Mit dieser Low Carb Hasenpopo Torte kannst du Ostern schlemmen ohne Reue! Ostern ist eines dieser Feste, bei denen wir wirklich gerne schlemmen. Ostern ist aber auch eines dieser Feste, bei denen alle, die sich Low Carb ernähren stark sein müssen, wenn sie vor leckere Torten, Muffins oder andere Leckereien gesetzt werden. Jetzt aber die […]
Weizenmehl durch Low Carb Mehl ersetzen?
Low Carb Mehl im Test: Konzelmanns Eiweiß Mehl Mix Konzelmanns Original, ein Online-Shop für Low Carb Ernährung, bietet schon seit einiger Zeit ein für mich sehr interessantes Produkt an: Und zwar handelt es sich dabei um den Eiweiß Mehl Mix*. Auf amazon* habe ich gelesen, dass man ganz einfach 100 g Weizenmehl durch 50 g des […]
Low Carb Tassenbrot – Das Brot für die schnelle Küche
Aus genau 5 Gründen liebe ich dieses Low Carb Tassenbrot zum Frühstück: Es ist in nur 5 Minuten fertig! Es schmeckt lecker! Es muss nicht schon am Vorabend zubereitet werden! Der Teig ist im Handumdrehen fertig gestellt und eine lange Backzeit entfällt! Du musst dieses Low Carb Brot also unbedingt probieren, wenn du morgens nur wenig Zeit hast dein Frühstück zuzubereiten.
Low Carb Brownie Cheesecake: 2 Low Carb Kuchen in einem!
Der Low Carb Brownie Cheesecake zählt zu meinen absoluten Favoriten, da er gleich zwei meiner liebsten Kuchen vereint: Käsekuchen und Brownies! Er kommt ohne Zucker und ohne Mehl aus, aber sicherlich ist das keine Überraschung für dich. Vielmehr wird der Low Carb Brownie Cheesecake eine Überraschung für die Personen sein, die von diesem köstlichen Kuchen probieren dürfen. Ich bin mir sicher, dass niemand dahinter kommen wird, dass du für diesen Kuchen wieder Zucker noch Mehl verwendet hast.
Low Carb Tassenkuchen Vanille
Der Low Carb Tassenkuchen Vanille ist besonders schnell gemacht, super lecker und er wird dir garantiert gelingen. Er ist perfekt geeignet für alle Backfans, die wenig Zeit haben, aber auf das Backen von leckeren Kuchen nicht verzichten wollen. Gebacken wird der Low Carb Tassenkuchen Vanille in der Mikrowelle.
Low Carb Berliner / Krapfen mit Nuss-Nougat Füllung
Für mich sind es die Low Carb Berliner, aber für viele andere aus verschiedenen Teilen Deutschlands heißen sie eben auch anders. Mal heißen sie Krapfen, mal Kreppel oder auch berliner Pfannkuchen. Wie auch immer –
In diesem Rezept erfährst du, wie du Low Carb Berliner ganz einfach selber machen kannst und wie du rund um Karneval bzw. Fasching und Silvester, in denen unsere Bäckereien mit dem köstlichen Gebäck in allen möglichen Variationen fast zum Platzen gebracht werden, auf das Traditionsgebäck nicht verzichten musst.
Low Carb Grundausstattung: Vanillezucker selber machen mit Erythrit
Vanillezucker selber machen? Aber warum? Beim backen gibt es gewisse Zutaten, die in fast jedem Rezept enthalten sind. Vanillezucker ist eine dieser Zutaten. Blöd nur, dass die kleinen Vanillezucker-Päckchen, wie der Name es schon sagt, zum größten Teil aus Zucker bestehen. Hinzu kommt, dass der Vanillegeschmack des gekauften Vanillezuckers leider nur wenig aromatisch ist. Jetzt kommt allerdings die gute Nachricht:
Vanillezucker kannst du in 2 Minuten und mit nur 2 Zutaten ganz ohne Zucker selber machen.
Low Carb Weiße Schokolade – Erdbeer FroYo Bites – Eiskalte Snack Ideen
Für die eiskalten Snack Ideen benötigst du nicht mehr als 3 Zutaten Wenn der Sommer kommt, steigt bei den meisten von uns natürlich auch die Lust auf Eis. Nicht immer habe ich Zeit ein Low Carb Eis selber zu machen und wenn ich dann gerade eins möchte, ist natürlich keins da. Drucken Low Carb Weiße […]
Karamellisieren ohne Zucker? Erythrit, Xylit, VitaFiber, Kokosblütenzucker – Was funktioniert?
Zuckerersatz im Test! Im Internet habe ich schon viele Dinge über das Karamellisieren ohne Zucker gelesen. Anstelle des üblichen Haushaltszucker werden dann verschiedene Zuckerausststoffe benutzt, die sich angeblich sehr gut zum karamellisieren eignen. Aufgrund von verschiedenen Backexperimenten, die ich selbst schon durchgeführt habe, konnte ich einigen Berichten leider nur wenig Glauben schenken und habe von […]
