Kokosmilch, Kokosraspeln, Eier und Eryhrit - mehr Zutaten brauchst du nicht, um super saftige Low Carb Kokosmuffins ohne Zucker zu backen. So einfach und doch so gut! Ein Muffin-Rezept für alle, die Kokos gerne mögen und das du auch wunderbar ganz spontan selber machen kannst.