Lakritz selber machen ohne Zucker
Du ernährst dich zuckerfrei, aber hättest mal wieder richtig Lust ein paar leckere Lakritze zu naschen? Dann musst du dieses Rezept unbedingt einmal ausprobieren. Erfahre, wie du Lakritz ohne Zucker selber machen kannst, das ganz nebenbei auch noch für alle geeignet ist, die sich vegan und Low Carb ernähren.
Zutaten
- 150 ml Wasser
- 90 g Xylit*
- 30 g Butter alternativ vegane Margarine
- 5 g Agar Agar*
- 1,5 El Apfelextrakt*
- 1,5 El Anis* gemahlen
Anleitungen
- Alle Zutaten zusammen in einen Topf geben und unter ständigem Rühren aufkochen lassen.
- Mischung unter ständigem Rühren für ca. 4 Minuten köcheln lassen und anschließend in Silikonförmchen umfüllen.
- Lakritz entweder bei Zimmertemperatur (das dauert ein wenig länger) oder im Kühlschrank fest werden lassen. Anschließend aus der Form lösen und genießen.
Notizen
Bitte beachte auch die Tipps und Hinweise zum Nachmachen von Lakritz ohne Zucker oben im Blogbeitrag.
Nährwerte
Serving: 100g | Kalorien: 160kcal | Kohlenhydrate: 1.1g | Proteine: 1.1g | Fett: 8.5g
