Erfrischungsstäbchen selber machen ohne Zucker
Diese einfach gemachten Erfrischungsstäbchen ohne Zucker machen ihrem Namen alle Ehre! Sie bestehen aus einer schnell gemachten Füllung aus Quark und Orangen- bzw. Zitronenschalenabrieb und sind einfach nur super lecker und erfrischend.
Zutaten
- 250 g Magerquark
- 30 g Erythrit* zu Puder gemahlen
- 2 TL Orangen- oder Zitronenschalenabrieb
Zum Überziehen
- 100 g zartbitter Schokolade mind. 85%, alternativ Low Carb Schokolade
Anleitungen
- Magerquark zusammen mit dem Erythrit und dem Orangen- oder Zitronenschalenabrieb glatt rühren.250 g Magerquark, 30 g Erythrit*, 2 TL Orangen- oder Zitronenschalenabrieb
- Magerquark-Masse in eine Silikon-Stäbchen-Pralinenform streichen und einfrieren.
- Zartbitterschokolade schmelzen, die gefrorenen Stäbchen darin überziehen und zum Fest-werden auf Backpapier legen.100 g zartbitter Schokolade
- Aufbewahren solltest du die fertigen Stäbchen gekühlt, dann halten sie sich am längsten.
Nährwerte
Serving: 1Stück | Kalorien: 32kcal | Kohlenhydrate: 1.2g | Proteine: 1.9g | Fett: 2.1g
