Fruit Loops ohne Zucker selber machen - Cornflakes Alternative
Wenn du auf der Suche nach Rezepten für zuckerfreie Cornflakes oder andere Low Carb Cerealien bist, dann solltest du unbedingt einmal diese Fruit Loops ohne Zucker selber machen. Sie sind eine tolle Alternative zu den Frühstückscerealien, die du im Supermarkt bekommst und enthalten nur sehr wenige Kalorien und Kohlenhydrate. Peppe dein Müsli mit diesen Fruit Loops ohne Zucker auf und probier das Rezept am besten direkt einmal aus.
Zutaten
- 1 Eiweiß
- 15 g Erythrit*
- 1 g Xanthan*
- Lebensmittelfarbe* nach Belieben (optional)
- ungesüßtes Aroma* nach Belieben (optional)
Anleitungen
- Den Ofen auf 120 Grad Umluft oder 140 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Erythrit zusammen mit dem Xanthan in einem Mixer zu einem feinen Puder mahlen.
- Eiweiß sehr steif schlagen, anschließend die Erythrit-Xanthan-Mischung hinzugeben und alles zusammen für mind. 3 Minuten weiterschlagen.
- Ungesüßtes Aroma und Lebensmittelfarbe kurz einrühren (optional).
- Masse in eine Spritztülle füllen und in die Mulden von einer Silikonform für Mini-Donuts spritzen. Alternativ können auch Mini-Donuts auf ein mit Backpapier belegtes Backgitter aufgespritzt werden.
- Fruit Loops im vorgeheizten Backofen für ca. 30 bis 35 Minuten backen, anschließend für ca. 10 Minuten abkühlen lassen und erst dann aus der Form lösen.
Notizen
Bitte beachte auch die Tipps und Hinweise zum Nachmachen der Fruit Loops ohne Zucker oben im Blogbeitrag.
Nährwerte
Serving: 100g | Kalorien: 13kcal | Kohlenhydrate: 0.2g | Proteine: 3g | Fett: 0.1g
