Glühwein ohne Zucker selber machen
Mit diesem Rezept kannst du einen Glühwein ohne Zucker selber machen, der herrlich aromatisch und lecker schmeckt. Verfeinert mit Gewürzen wie Nelken, Zimt, Anis und Orange ist der Glühwein etwas besonderes in der kalten Jahreszeit und natürlich auch ein schönes Getränk für die Feiertage.
Entscheide selbst ob du den Glühwein ohne Zucker mit oder ohne Alkohol zubereiten möchtest. Im Rezept findest du für beide Versionen die passenden Zutaten.
Zutaten
- 1 Flasche Rotwein trocken (alternativ 750 ml Früchtetee)
- 500 ml Früchtetee aufgebrüht
- 120 g Erythrit
- 1/2 Orange in Scheiben
- 10 Nelken ganz
- 3 Zimtstangen
- 4 Anis-Sterne
Anleitungen
- Alle Zutaten, bis auf die Orange, in einem Topf langsam erwärmen (nicht kochen).
- Orangenscheiben dazugeben und alles, bei geschlossenem Deckel, für ca. 1 Stunde ziehen lassen.
- Orangenscheiben entfernen, den Glühwein vor dem Verzehr noch einmal erwärmen und genießen.
Notizen
Die Gewürze können im Glühwein problemlos auch noch länger als eine Stunde ziehen. Damit der Glühwein keinen bitteren Geschmack erhält, sollte die Orange allerdings nach einer Stunde Ziehzeit entfernt werden.
Bitte beachte auch die weiteren Tipps und Hinweise zum Selbermachen von Glühwein ohne Zucker oben im Blogbeitrag.
Nährwerte
Serving: 100ml | Kalorien: 35kcal | Kohlenhydrate: 1.3g | Proteine: 0.1g | Fett: 0g
