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So einfach kannst du Haselnussmus selber machen: Haselnussmus selber machen zahlt sich in vielerlei Hinsicht aus: Wenn du dein Haselnussmus selber machst, dann erhälst du nicht nur ein Mus, dass um Längen aromatischer ist, als ein im Handel gekauftes, sondern du sparst auch noch bares Geld. Und das Beste: Haselnussmus selber machen ist wirklich kinderleicht.
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Haselnussmus selber machen

Haselnussmus selber machen ist nicht nur super einfach, sondern auch deutlich günstiger als ein gekauftes Nussmus. Alles, was du brauchst, sind Haselnüsse – und einen guten Mixer. Ob roh oder geröstet: In wenigen Minuten machst du ein cremiges Mus aus Haselnüssen, das du perfekt zum gesunden Backen, Naschen oder als Brotaufstrich eignet.
Vorbereitungszeit15 Minuten
Gesamtzeit15 Minuten

Zutaten

Anleitungen

  • Den Ofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
  • Die Haselnüsse auf einem Backblech verteilen und im vorgeheizten Backofen für ca. 8 bis 10 Minuten erhitzen.
    500 g ganze Haselnüsse*
  • Die Haselnüsse vollständig abkühlen lassen und anschließend in einem Hochleistungsmixer so lange mahlen, bis Öl austritt. Das ganze dauert ca. 5 bis 10 Minuten.
  • Bis zur gewünschten Feinheit weiter mahlen und in ein verschließbares Gefäß umfüllen.
  • Alternativ kann der Schritt im Ofen auch weggelassen werden. Die Haselnüsse müssen dann aber ca. 10 Minuten länger im Mixer gemahlen werden.

Notizen

Bitte beachte auch die Tipps und Hinweise zum Selbermachen von Haselnussmus oben im Blogbeitrag.

Nährwerte

Serving: 100g | Kalorien: 827kcal | Kohlenhydrate: 8.2g | Proteine: 20.9g | Fett: 56.2g
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