Low Carb Blitzbrot: 3 Minuten, 4 Zutaten, 5 g Kohlenhydrate
Schneller und einfacher als dieses Low Carb Blitzbrot kannst du wohl kein Brot backen. Dabei enthält es gerade einmal 5 Gramm Kohlenhydrate und ist mit nur 4 Zutaten in nur 3 Minuten im Nu fertig. Du kannst das einfache Keto Brot sowohl in der Mikrowelle als auch im Ofen backen, wobei es dort natürlich ein wenig länger braucht. Ein tolles Brot Rezept, das sich auch prima zum Abnehmen eignet.
Anleitungen
- Gemahlene Mandeln, Chia-Samen, Backpulver und nach Belieben ein wenig Salz miteinander vermischen.40 g gemahlene Mandeln*, 5 g Chia-Samen*, ½ Tl Backpulver, 1 Prise Salz
- Das Ei hinzufügen und alles zu einem Teig rühren.1 Ei
- Eine Tasse oder hitze-resistente Schale (meine hat ein Volumen von ca. 300 ml) gut einfetten (z.B. mit Backtrennspray) und den Teig hineinfüllen.
Für die Mikrowellen-Version
- Teig für ca. 2,5 Minuten bei 800 Watt erhitzen (sollte deine Mikrowelle eine andere Leistung haben, muss die Zeit natürlich angepasst werden). Low Carb Brot anschließend ein wenig abkühlen lassen, in Scheiben schneiden und genießen.
Für die Ofen-Version
- Teig im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Ober- und Unterhitze für ca. 15 bis 20 Minuten backen.
Nährwerte
Serving: 100g | Kalorien: 345kcal | Kohlenhydrate: 4.8g | Proteine: 15.7g | Fett: 25.5g
