Meine Low Carb Chili Cheese Nuggets sind so leicht wie ein Wölkchen und trotzdem super einfach gemacht: Nur 3 Zutaten, keine 10 Minuten Vorbereitung und frittiert wird hier gar nichts. Alles kommt direkt in den Backofen oder Airfryer.
Ofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Eiweiß steif aufschlagen.
Gouda und Jalapenos vermischen. Steif geschlagenes Eiweiß hinzugeben und unterheben.
100 g geraspelter Gouda, 50 g Jalapenos
24 Teig-Kleckse auf ein, mit Backpapier belegtes, Backblech setzen (das funktioniert am besten mit einem Plätzchen-Portionierer oder zwei zwei kleinen Löffeln) und im vorgeheizten Backofen für 14 bis 16 Minuten goldbraun backen.
Low Carb Chili Cheese Nuggets warm oder kalt genießen. Guten Appetit.