Low Carb Quark Dessert im Glas mit Mango und Walnüssen
Es gibt diese Abende, an denen der Besuch schon am Tisch sitzt und mir einfällt, dass ich gar keinen Nachtisch vorbereitet habe. Genau für solche Momente ist dieses Quark Dessert im Glas entstanden: Fünf Minuten Arbeit, keine Kühlzeit, kein Warten. Du rührst die Creme an, schichtest das Mangopüree darüber und kannst direkt servieren. Dazu die gehackten Walnüsse, die dem Ganzen einen schönen Biss geben.
Zutaten
Zum dekorieren
- n.B. ein paar Blätter frische Minze
Anleitungen
- Magerquark mit der Sahne, dem zu Puder gemahlenem Erythrit, dem Zitronenschalenabrieb und dem Zitronensaft glatt rühren.500 g Magerquark, 100 g Sahne, 80 g Erythrit*, 1 TL Zitronenschalenabrieb, 1 EL Zitronensaft
- Walnüsse in kleine Stückchen hacken und unter die Magerquark-Creme heben.70 g Walnüsse*
- Creme auf 8 kleine Dessert-Gläschen verteilen.
- Tiefgefrorene Mango auftauen lassen und zu einem Fruchtmus pürieren.300 g Mango
- Fruchtmus auf der Magerquark-Creme verteilen und nach Belieben mit ein paar frischen Minz-Blättern dekorieren.n.B. ein paar Blätter frische Minze
Nährwerte
Serving: 1Portion | Kalorien: 160kcal | Kohlenhydrate: 8.5g | Proteine: 10.6g | Fett: 9.7g
