Low Carb Quark Dessert im Glas mit Mango und Walnüssen

▼ Zum Rezept

Dieses leckere und proteinreiche Low Carb Quark Dessert im Glas kannst du innerhalb von nur 5 Minuten selber machen und anschließend direkt genießen. Keine Wartezeit, keine Kühlzeit - einfach nur zubereiten und genießen. Einfacher und schneller lässt sich wirklich kein Low Carb Dessert selber machen.

Im Rezeptvideo siehst du, wie du neben dem Quark Dessert auch noch ein köstliches Low Carb Spaghetti Eis Dessert sowie ein Low Carb Himbeer-Quark-Baiser Dessert selber machen kannst. Schau unbedingt einmal rein!

Schnell, einfach und unglaublich lecker: Das Low Carb Quark Dessert

Low Carb Desserts im Glas sind nicht nur besonders hübsch anzusehen, sondern sind meist auch einfach und schnell selber gemacht und dazu auch noch richtig lecker.

Auch dieses Low Carb Quark Dessert mit Mango und Walnüssen ist eines dieser leckeren Desserts. Super schnell zubereitet und wirklich eine Freude für jeden Gaumen. Genau das richtige, um Gäste mit einer süßen Nascherei nach dem Essen zu überraschen.

Probier das leckere Low Carb Quark Dessert also unbedingt einmal aus.

Erythrit zum Süßen des Low Carb Desserts mit Quark

Zum Süßen des Low Carb Quark Desserts verwende ich zu Puder gemahlenes Erythrit*. Hast du kein Erythrit zu Hause, kannst du es in diesem Rezept auch durch einen beliebigen Zuckeraustauschstoff deiner Wahl, wie beispielsweise Xylit* oder Stevia* ersetzen.

Aber Achtung: Jeder Zuckeraustauschstoff hat eine andere Süßkraft und einen anderen Geschmack. Taste dich also am besten Schritt-für-Schritt an die gewünschte Süße von deinem Low Carb Quark Dessert heran.

Du möchtest Tipps und Tricks zum Pulverisieren von Erythrit? Dann wird dir mein Beitrag dazu sicherlich weiterhelfen.

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Tipp: In meinem Buch Backen ohne Zucker bekommst du neben vielen Tipps und Tricks zum zuckerfreien Backen über 100 meiner liebsten Rezepte in gebundener Form! Es ist ein Begleiter, der dir dabei helfen soll, den Zucker im Alltag zu reduzieren. Dabei sollst du nicht das Gefühl haben auf etwas verzichten zu müssen!

📖 Rezept

Low Carb Quark Dessert im Glas mit Mango und Walnüssen

Autor: Katrin Staupendahl

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Low Carb Quark Dessert im Glas mit Mango und Walnüssen: Ein schnelles und einfaches Low Carb Dessert das du lieben wirst!

Menge: 8 Portionen

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Zubereiten 5 Minuten Min.

Gesamt 5 Minuten Min.

Zutaten

• 500 g Magerquark
• 100 g Sahne
• 80 g Erythrit*, zu Puder gemahlen
• 1 Tl Zitronenschalenabrieb
• 1 El Zitronensaft
• 70 g Walnüsse*
• 300 g Mango, TK oder frisch

Zum dekorieren

• n.B. ein paar Blätter frische Minze

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Zubereitung

 

• Magerquark mit der Sahne, dem zu Puder gemahlenem Erythrit, dem Zitronenschalenabrieb und dem Zitronensaft glatt rühren.
• Walnüsse in kleine Stückchen hacken und unter die Magerquark-Creme heben.
• Creme auf 8 kleine Dessert-Gläschen verteilen.
• Tiefgefrorene Mango auftauen lassen und zu einem Fruchtmus pürieren.
• Fruchtmus auf der Magerquark-Creme verteilen und nach Belieben mit ein paar frischen Minz-Blättern dekorieren.

Video

Anmerkungen

Hier findest du hilfreiche Tipps zum Pulverisieren von Erythrit.

Nährwerte

Serving: 1Portion | Kalorien: 160kcal | Kohlenhydrate: 8.5g | Proteine: 10.6g | Fett: 9.7g

Die Informationen zu den Nährwerten sind ungefähre Angaben und werden automatisch berechnet.

Meine Empfehlungen

Erythrit*

Handrührgerät*

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