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    Staupitopia » Rezepte » Desserts und Süßspeisen » Süßigkeiten » Quark Pralinen

    Low Carb Quark Pralinen aus nur 3 Zutaten

    28. Jan 2023 von Staupitopia · 12 Kommentare

    Springe zum Rezept Rezept speichern

    Diese Low Carb Quark Pralinen aus nur 3 Zutaten können süchtig machen. Sie bestehen aus einer einfach und super schnell gemachten Quark-Creme. Diese zergeht auf der Zunge nachdem die schokoladige Hülle geknackt wurde. Eine Rezeptidee für eine herrlich einfache und so leckere Low Carb Süßigkeit!

    Hier geht es zum Rezeptvideo.

    Low Carb Quark Pralinen ohne Zucker Rezept

    Eine schnelle und einfach gemachte Low Carb Süßigkeit

    Rezepte für Low Carb Süßigkeiten findest du hier bei mir schon in Hülle und Fülle. Die Low Carb Quark Pralinen, für die du nur drei Zutaten brauchst, gehören neben den Low Carb Schokoriegeln, den Schokoküssen ohne Zucker und den Low Carb Pfefferminztafeln allerdings zu meinen neuen Lieblingen.

    Sie lassen sich so schnell und einfach selber machen, sie lassen sich prima variieren und sie schmecken zudem auch noch absolut lecker. Die Low Carb Quark Pralinen sind schlichtweg eine tolle, selbstgemachte Low Carb Süßigkeit.

    Sie sind genau das Richtige, wenn du Lust hast mal eine Kleinigkeit ohne Zucker zu naschen. Aber vorsichtig - sie werden vermutlich schneller weg-genascht sein als dir lieb ist.

    Tipp: Du hast Lust auch auf der Basis von diesem Rezept auch einmal erfrischende Quarkriegel ohne Zucker selber zu machen? Dieses Rezept für Erfrischungsstäbchen ohne Zucker wird dir gefallen.

    Einfache Pralinen selber machen mit Quark

    So kannst du die Low Carb Pralinen variieren

    Auch ohne die Zugabe von einem Aroma schmecken die Low Carb Quark Pralinen einfach nur lecker. Da ich allerdings ein absoluter Fan von einem vanilligen Aroma bin, gebe ich zu der Quark-Masse für meine Low Carb Pralinen noch ein wenig Vanilleextrakt*.

    Wenn du möchtest, dann kannst du dieses aber auch problemlos weglassen oder ein anderes Aroma verwenden. Deiner Kreativität sind hier im Grunde genommen keine Grenzen gesetzt.

    Probier doch auch mal aus ein wenig Kakaopulver*, Zitronensaft- und Abrieb oder Orangenöl in die Quark-Masse zu rühren. Auch diese Versionen habe ich schon ausprobiert und sie für absolut lecker empfunden.

    Low Carb Rezepte mit Quark

    Der Schokoladenüberzug

    Um deine Low Carb Quark Pralinen mit Schokolade zu überziehen kannst du entweder auf Low Carb Schokolade* oder selbstgemachte Low Carb Schokolade zurückgreifen. Aufgrund von ihrem geringen Zuckeranteil ist aber auch Schokolade mit einem Kakaoanteil von mindestens 85 Prozent durchaus gut für die Low Carb Ernährung geeignet.

    Möchtest du deine Low Carb Pralinen nur dünn mit der Schokolade überziehen? Dann empfehle ich dir die Schokolade am besten zusammen mit ca. 20 g Kokosöl* zu schmelzen.

    Auf diese Weise wird zum einen der Schokoladenüberzug um deine Low Carb Quark Praline dünner. Zum anderen macht es aber auch das Überziehen der Pralinen mit der Schokolade einfacher.

    Gesunde Low Carb Pralinen ohne Zucker selber machen

    Du möchtest noch Rezepte für Low Carb Süßigkeiten?

    Wenn dir dieses Rezept für Low Carb Quark Pralinen gefällt, dann solltest du dir auch diese Rezepte nicht entgehen lassen.

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    • Du liebst Nougat und du liebst Marzipan? Diese leckere Nuss Nougat Pastete ohne Zucker wird dich vom Hocker hauen.
    • Low Carb Milchschnitte: Genieße den süßen Klassiker aus dem Kühlregal in einer gesünderen Variante. Spare dabei gleichzeitig auch noch eine Menge Kohlenhydrate ein.
    • Macarons ohne Zucker backen? Das geht doch gar nicht! - Genau das habe ich bislang auch immer gedacht. Bis ich, durch einen glücklichen Zufall, auf eine Zutat gestoßen bin, mit der man das süße Mandelgebäck tatsächlich auch ohne Zucker backen kann.
    Einfache Low Carb Süßigkeiten selber machen ohne Zucker

    Tipp: In meinem Buch Backen ohne Zucker bekommst du neben vielen Tipps und Tricks zum zuckerfreien Backen über 100 meiner liebsten Rezepte in gebundener Form! Es ist ein Begleiter, der dir dabei helfen soll, den Zucker im Alltag zu reduzieren, ohne das Gefühl zu haben, auf etwas verzichten zu müssen!

    Die gesunde Süßigkeit ohne Zucker - Low Carb Quark Pralinen aus 3 Zutaten

    Low Carb Quark Pralinen aus 3 Zutaten

    Staupitopia Zuckerfrei
    5 von 11 Bewertungen
    Diese Low Carb Quark Pralinen aus nur 3 Zutaten können süchtig machen. Sie bestehen aus einer einfach und super schnell gemachten Quark-Creme. Diese zergeht auf der Zunge nachdem die schokoladige Hülle geknackt wurde. Eine Rezeptidee für eine herrlich einfache und so leckere Low Carb Süßigkeit!
    Menge 24 Stück
    Rezept drucken Rezept pinnen
    Zubereiten 10 Minuten Min.
    Gesamt 10 Minuten Min.

    Zutaten
      

    • 250 g Magerquark
    • 30 g Erythrit* zu Puder gemahlen
    • Vanilleextrakt* nach Belieben

    Zum Überziehen

    • 100 g zartbitter Schokolade (mind. 85%) alternativ Low Carb Schokolade

    Zubereitung
     

    • Magerquark zusammen mit dem Erythrit und Vanilleextrakt (optional) glatt rühren.
    • Magerquark-Masse in Pralinen Förmchen streichen und einfrieren.
    • Low Carb Schokolade schmelzen, die eingefrorenen Quark-Pralinen mit der Schokolade überziehen und zum fest werden auf ein Backpapier legen. Tipp: Für einen “dünneren” Schokoladen-Überzug kann die Schokolade zusammen mit ca. 20 g Kokosöl geschmolzen werden.

    Video

    Anmerkungen

    Bitte beachte auch die Tipps und Hinweise zum Nachmachen von den Low Carb Quark Pralinen oben im Blogbeitrag.

    Nährwerte

    Serving: 1Stück | Kalorien: 32kcal | Kohlenhydrate: 1.2g | Proteine: 1.9g | Fett: 2.1g
    Die Informationen zu den Nährwerten sind ungefähre Angaben und werden automatisch berechnet.

    Meine Empfehlungen

    Pralinenform*
    Pralinenwerkzeug*
    Erythrit*
    Vanilleextrakt*
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    Schon probiert?

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      Weiße Mandel Pralinen ohne Zucker

    Du hast dieses Rezept für die Low Carb Quark Pralinen aus nur 3 Zutaten ausprobiert? Ich freue mich immer, wenn du mir unter diesem Beitrag einen Kommentar mit einer Bewertung schreibst. Hast du auch ein Foto gemacht? Teile es doch auf Instagram und verlinke mich gerne @staupitopia_zuckerfrei. Ich bin schon gespannt auf dein Foto und dein Feedback!

    Gesunde Quark Pralinen ohne Zucker aus 3 Zutaten selber machen

    * Staupitopia Zuckerfrei ist ein unabhängiger Blog auf dem sich alles rund um das Low Carb Backen ohne Zucker und ohne Mehl dreht. Die Links mit einem "Stern" sind sogenannte Affiliate-Links. Über diese binde ich in Rezepten und Beiträgen nur meine Lieblingsprodukte ein, die auch ich zum Backen und Kochen nehme.

    Wenn du eines der von mir verlinkten Produkte kaufst, bekomme ich einen kleinen Teil der Einnahmen. Für dich entstehen keine Kosten und der Preis ändert sich für dich nicht. Die Links tragen dazu bei, dass ich staupitopia-zuckerfrei.de auch in Zukunft unabhängig betreiben und zuckerfreie Rezepte für dich entwickeln kann. Vielen Dank für deine Unterstützung!

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      Bewerte das Rezept




    1. Manja

      November 04, 2022 at 2:46 pm

      5 Sterne
      Super schnell. Super einfach. Suuuper Lecker.

      Antworten
      • Staupitopia

        November 06, 2022 at 6:29 am

        Dankeschön ☺️

        Antworten
    2. Katja

      März 13, 2022 at 6:05 pm

      Hallo Staupitopia, vielen Dank für das Rezept jetzt zum 2. Mal gemacht....dieses Mal mit Bananenaroma...superlecker.. unser Favorit..Lorann professionell Kitchen banana..... schmecken superlecker und schön bananig
      Danke

      Antworten
      • Staupitopia

        März 14, 2022 at 7:13 pm

        Das hört sich nach einer super leckeren Abwandlung an! Freut mich sehr, dass euch das Rezept so gut gefällt ☺️

        Antworten
    3. Chris

      Januar 11, 2022 at 6:08 pm

      5 Sterne
      Sehr sehr lecker, ich habe Quark und Skyr genommen, da ich so viel davon geschenkt bekam. Dazu noch eine Orange klein geschnitten und mit dem Thermomix verrührt so dass die Stückchen ganz fein waren. Sehr lecker!!!

      Antworten
      • Staupitopia

        Januar 13, 2022 at 12:46 pm

        Danke dir! Ich habe sie auch erst letzten wieder gemacht und musste feststellen, dass die Pralinen mit Orangenschalenabrieb mein Favorit sind 😋😋😋

        Antworten
    4. Martian

      September 04, 2021 at 6:02 pm

      Hallo Karin,
      wie bewahrst du diese "Pralinen" auf. Müssen die in die Gefriertruhe oder langt der Kühlschrank? Wenn im Kühlschrank, wie lange sind sie haltbar?

      Danke und herzliche Grüße
      Martina

      Antworten
      • Staupitopia

        September 06, 2021 at 8:34 am

        Hallo Martina,
        du kannst die Pralinen ca. 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Im Gefrierschrank kannst du sie natürlich deutlich länger aufbewahren 😉
        Liebe Grüße
        Katrin

        Antworten
    5. Verena

      Juli 15, 2021 at 9:11 pm

      5 Sterne
      Hallo aus Gießen,
      nur eine Frage: warum Magerquark und nicht 40%Quark?
      Die Staupitopia Rezepte sind wirklich 🙌 super!

      Antworten
      • Staupitopia

        Juli 16, 2021 at 8:07 pm

        Du kannst auch 40%igen Quark verwenden wenn du möchtest 😉

        Antworten
    6. Flora

      Juli 15, 2021 at 4:06 pm

      5 Sterne
      Hallo Katrin,
      mit 40%igem Quark sind die Dinger noch besser:-) Abwandlungsidee wenn man Zeit und Lust dazu hat: Zum Quark noch zermatschte Banane und Erdnußmus hinzufügen, das kommt HAMMER....Danke für die tollen Rezeptideen.
      Gruß Flora

      Antworten
      • Staupitopia

        Juli 16, 2021 at 8:06 pm

        Ganz lieben Dank ☺️ Freut mich sehr, dass sie dir auch so gut schmecken 😉

        Antworten

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