• Zur Hauptnavigation springen
  • Skip to main content
  • Zur Hauptsidebar springen
Staupitopia Zuckerfrei
  • Rezepte
  • Backbuch
  • Tipps
  • Empfehlungen
  • News
    • Instagram
    • Pinterest
    • YouTube
menu icon
go to homepage
  • Rezepte
  • Backbuch
  • Tipps
  • Empfehlungen
  • News
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • YouTube
  • search icon
    Homepage link
    • Rezepte
    • Backbuch
    • Tipps
    • Empfehlungen
    • News
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • YouTube
  • ×

    Staupitopia » Rezepte » Desserts und Süßspeisen » Süßigkeiten » Nuss-Nougat Pralinen

    Low Carb Nuss-Nougat Pralinen

    1. Mai 2018 von Staupitopia · 7 Kommentare

    Springe zum Rezept Rezept speichern

    Wenn du Nutella liebst und gerne Pralinen naschst, dann solltest du mal diese Low Carb Nuss-Nougat Pralinen ohne Zucker selber machen. Die Masse für die zuckerfreien Pralinen kannst du wirklich schnell vorbereiten und Backen musst du sie auch nicht.
    Diese Low Carb Nuss-Nougat Pralinen sind tatsächlich ein absolutes Muss für alle Low Carb Naschkatzen.

    Rezept für schnelle und einfache Low Carb Pralinen ohne Zucker.

    Tipps zum Überziehen der Low Carb Nuss-Nougat Pralinen mit Schokolade

    Wenn es um das Überziehen von Pralinen mit Schokolade geht ist es häufig ratsam die fertig geformte Pralinen-Masse vor dem Überziehen mit der Schokolade einzufrieren. Das hat den Vorteil, dass sich die Pralinen während des Überziehens mit der Schokolade nicht verformen und die Schokolade auf den Pralinen sehr schnell wieder trocknet. Ein kleiner Trick, der mir diesen Schritt schon häufig erleichtert hat.

    Zum Eintauchen der Pralinen in die Schokolade benutze ich gerne ein spiralförmiges Pralinenbesteck*. Mit diesem kann man die Pralinen sehr gut in die Schokolade eintauchen ohne sie darin zu verlieren. Anschließend lässt sich mit Hilfe der Pralinen-Gabel auch sehr leicht die überschüssige Schokolade abtropfen.

    Rezept für schnelle und einfache Low Carb Pralinen ohne Zucker.

    Da das Auge ja bekanntlich mitisst, beträufel ich meine Low Carb Nuss-Nougat Pralinen noch mit ein wenig selbstgemachter weißer Low Carb Schokolade. Natürlich sind aber auch noch andere Low Carb Toppings denkbar, wie beispielsweise gehackte Nüsse, selbstgemachtes Low Carb Krokant oder auch selbstgemachte, zuckerfreie Zuckerstreusel. Lass deiner Kreativität einfach freien Lauf.

    Schnelle und einfache Pralinen ohne Zucker selber machen.

    Das Rezeptvideo

    Im Rezeptvideo siehst du, wie du neben den Low Carb Nuss-Nougat Pralinen, auch noch köstliche, süße Frischkäse Pralinen mit Aronia oder weiße Low Carb Mandelpralinen selber machen kannst. Schau unbedingt einmal rein!

    Rezept für Low Carb Nuss-Nougat Pralinen.

    Du möchtest noch mehr Low Carb Pralinen-Rezepte?

    Wenn dir dieses Rezept für die Low Carb Nuss-Nougat Pralinen ohne Zucker gefällt, dann solltest du dir auch diese Rezepte nicht entgehen lassen.

    • Du liebst Mandeln und weiße Schokolade? Diese weiße Mandel Pralinen gehören zu meinen absoluten Favoriten.
    • Köstliche Low Carb Pralinen mit Frischkäse und Aronia kannst du im Nu und ohne Backen selber machen. Hier geht es zum Low Carb Pralinen Rezept.
    • Um leckere Low Carb Marzipan Pralinen selber zu machen benötigst du nur 2 Zutaten. Hier geht es zum Rezept.

    Tipp: Kennst du schon meine Einkaufstipps zum Low Carb Backen und Naschen? Ich habe für dich eine kleine Übersicht der Produkte zusammengestellt, die sich für mich beim Low Carb Backen bewährt haben und deren Anschaffung sich auf jeden Fall lohnt.

    Rezept für schnelle und einfache Low Carb Pralinen ohne Zucker.

    Low Carb Nuss-Nougat Pralinen

    Staupitopia Zuckerfrei
    5 von 1 Bewertung
    Wenn du Nutella liebst und gerne Pralinen naschst, dann solltest du mal diese Low Carb Nuss-Nougat Pralinen ohne Zucker selber machen. Die Masse für die zuckerfreien Pralinen kannst du wirklich schnell vorbereiten und Backen musst du sie auch nicht.
    Menge 1 Portion
    Rezept drucken Rezept pinnen
    Zubereiten 15 Min.
    Gesamt 15 Min.

    Zutaten
      

    • 100 g Haselnussmus
    • 10 g Kakaopulver* entölt
    • 30 g Fiber Sirup*
    • 10 g Kokosöl* geschmolzen
    • Prise Salz

    Zum Überziehen

    • 50 g Low Carb zartbitter Schokolade
    • 15 g weiße Low Carb Schokolade

    Zubereitung
     

    • Haselnussmus, Kakaopulver, Fiber Sirup und die Prise Salz in einem Mixer pürieren.
    • Geschmolzenes Kokosöl hinzugeben und nochmals alles miteinander pürieren.
    • Masse im Kühlschrank kalt werden lassen und anschließend zu kleinen Pralinen-Kugeln formen.
    • Pralinen einfrieren, anschließend mit der zartbitter Schokolade überziehen und mit der weißen Low Carb Schokolade verzieren.

    Video

    Nährwerte

    Serving: 100g | Kalorien: 547kcal | Kohlenhydrate: 8.6g | Proteine: 10.1g | Fett: 47.5g
    Die Informationen zu den Nährwerten sind ungefähre Angaben und werden automatisch berechnet.

    Meine Empfehlungen

    Kakaopulver*
    Kokosmehl*
    Verpasse kein neues Rezept mehr...... und melde dich für die Staupitopia Zuckerfrei News an.

    Schon probiert?

    Du hast dieses Rezept für Low Carb Nuss-Nougat Pralinen ohne Zucker ausprobiert? Ich freue mich immer, wenn du mir unter diesem Beitrag einen Kommentar mit einer Bewertung schreibst. Hast du auch ein Foto gemacht? Teile es doch auf Instagram und verlinke mich @staupitopia_zuckerfrei. Ich bin schon gespannt auf dein Foto und dein Feedback!

    Low Carb Nuss-Nougat Pralinen selber machen

    * Staupitopia Zuckerfrei ist ein unabhängiger Blog auf dem sich alles rund um das Low Carb Backen ohne Zucker und ohne Mehl dreht. Die Links mit einem "Stern" sind sogenannte Affiliate-Links. Über diese binde ich in Rezepten und Beiträgen nur meine Lieblingsprodukte ein, die auch ich zum Backen und Kochen nehme.

    Wenn du eines der von mir verlinkten Produkte kaufst, bekomme ich einen kleinen Teil der Einnahmen. Für dich entstehen keine Kosten und der Preis ändert sich für dich nicht. Die Links tragen dazu bei, dass ich staupitopia-zuckerfrei.de auch in Zukunft unabhängig betreiben und zuckerfreie Rezepte für dich entwickeln kann. Vielen Dank für deine Unterstützung!

    « Süße Low Carb Frischkäse Pralinen mit Aronia
    Low Carb Karamell-Drops: Perfekt als Topping »

    Leser-Interaktionen

    Kommentare

      Hinterlasse mir einen Kommentar. Antworten abbrechen

      Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

      Bewerte das Rezept




    1. Nina

      Juni 02, 2019 at 5:00 pm

      Hallo!

      Du benutzt bei diesem Video so einen kleinen Schöpfer zum Schokolade eintunken. Wo bekommt man so etwas, schaut sehr praktisch aus 🙂
      Danke und liebe Grüße
      Nina

      Antworten
      • Staupitopia

        Juni 09, 2019 at 10:35 pm

        Hallo Nina,
        ja, das ist tatsächlich praktisch 😉 Es ist Pralinenbesteck, wie beispielsweise dieses hier: https://amzn.to/31kuQbn 😉
        Liebe Grüße
        Katrin

        Antworten
    2. Iris

      Oktober 30, 2018 at 8:30 am

      Hallo,
      kann man die Pralinen (auch die anderen beiden vorgestellten Sorten) und auch Schokolade einfrieren? Gleiches verhält sich auch mit Torten z.B. die leckere Schokitorte 🙂 Selbst wenn ich die Süßigkeiten 2 Wochen im Kühlschrank aufbewahre, bleibt mir oft viel übrig da ich mich allein LC ernähre. Danke.
      VG
      Iris

      Antworten
      • Staupitopia

        Oktober 31, 2018 at 9:35 am

        Hallo Iris.
        Grundsätzlich ist einfrieren kein Problem. Das mache ich auch immer sehr gerne. Aufpassen solltest du nur bei Kuchen und Torten die "Cremes" enthalten. Die sind nach dem Auftauen meist nicht mehr so schön.
        Liebe Grüße
        Katrin

        Antworten
        • Iris

          Oktober 31, 2018 at 5:35 pm

          Danke für die Antwort. Ich werde mal mit den Pralinen anfangen und bei den cremigen Torten aufhören :-))
          Hauptsache sie schmecken noch gut ... Verlust bei der Optik finde ich nicht so schlimm, wenn ich es sowieso allein esse.

          Antworten
    3. Kati

      September 21, 2018 at 10:29 am

      5 stars
      sehr leckeres und einfaches Rezept...an Nougat kommt es verdächtig nah ran, aber nicht ganz...kann aber auch sein, weil ich statt Hasenussmus Erdnussmus genommen hab, eventuell verfälscht es das Pralinchen etwas....trotzdem sehr lecker und angenehm fest in der Konsistenz, nicht zu süß und läßt sich wunderbar einfach und rasch herstellen...ich habe die LC Zartbitterschoki noch etwas mit Lindt 90% gestreckt, um noch etwas Süße zu nehmen...eins reicht mir direkt zum Kaffee, weil schön gehaltvoll...meiner Nachbarin hat es auch geschmeckt, damit wieder ein sehr gelungenen Rezept 🙂

      lg Kati

      Antworten
      • Staupitopia

        September 24, 2018 at 8:38 am

        Hi Kati,
        Haselnussmus und Erdnussmus schmecken natürlich beide ganz anders, aber deine Version klingt auf jeden Fall auch lecker. Freut mich, dass es dir auf jeden Fall geschmeckt hat 🙂
        Liebe Grüße
        Katrin

        Antworten

    Haupt-Sidebar

    Hey! Schön, dass du da bist!

    Ich bin Katrin alias Staupitopia Zuckerfrei und mit einzigartigen Low Carb Rezepten ohne Zucker und ohne Mehl zeige ich dir, wie du ganz ohne Reue backen, naschen und genießen kannst. Bist du noch auf der Suche nach einem Low Carb Rezept, das du noch nirgendwo gefunden hast? Ich bin da, um dies zu ändern!
    Mehr über mich →

    Besonders beliebt

    • Low Carb Eiweißbrot ohne Mehl Rezept
      Low Carb Eiweißbrot ohne Mehl
    • Low Carb Nudeln Rezept ohne Kohlenhydrate
      Low Carb Nudeln aus nur 3 Zutaten
    • Low Carb Porridge mit Mandelmilch Rezept
      Low Carb Porridge mit Mandelmilch
    • Zuckerfreie Süßigkeiten selber machen
      Zuckerfreie Süßigkeiten - 15 Rezepte zum Selbermachen
    • Schokomuffins ohne Zucker und Mehl Rezept
      Schokomuffins ohne Zucker und Mehl
    • Die besten Low Carb Kuchen Rezepte
      Low Carb Kuchen Rezepte

    HOL DIR JETZT NEUE REZEPTE PER MAIL!

    ...und melde dich für die Staupitopia Zuckerfrei News an. ♥️♥️♥️

    Jetzt anmelden

    Jetzt erhältlich:
    Meine Backmischung für Brot

    Mildes Landbrot Staupitopia Zuckerfrei Low Carb Backmischung für Brot

    Footer

    ↑ nach oben

    Staupitopia Zuckerfrei

    • Über mich
    • Kontakt
    • Impressum
    • Datenschutz

    Newsletter

    Melde dich für den Staupitopia Newsletter an und erhalte neue Rezepte direkt in dein Email Postfach.

    Blogwahl 2022 Staupitopia Zuckerfrei Platz 2

    Copyright © 2023 Staupitopia Zuckerfrei