Low Carb Marzipan Pralinen selber machen

Diese Low Carb Marzipan Pralinen sind wohl die einfachsten zuckerfreien Pralinen der Welt. Du kannst sie aus nur zwei Zutaten ganz einfach und schnell selber machen.

Low Carb Süßigkeiten mit Marzipan

Low Carb Süßigkeiten, wie diese selbstgemachten Low Carb Marzipan Pralinen, sind ein absolutes Must-Try für alle Naschkatzen. Sie bestehen aus nur zwei Zutaten und sind natürlich gerade zur Weihnachtszeit ein tolles Geschenk aus der Küche für deine Liebsten zu Hause.

Damit du die Low Carb Marzipan Pralinen ganz einfach selber nachmachen kannst, habe ich eine Video Schritt-für-Schritt Anleitung für dich gedreht. Neben den Low Carb Marzipan Pralinen, findest du in diesem Video auch weitere, leckere Low Carb Rezepte mit Marzipan.

Wie wäre es zum Beispiel mit einem Low Carb Marzipankuchen aus nur 2 Zutaten oder leckeren Low Carb Bethmännchen.

Die Pralinen mit Schokolade überziehen

Damit deine Low Carb Marzipan Pralinen die tolle, runde Form behalten, auch nachdem du sie mit Schokolade überzogen hast, solltest du die Marzipan-Kügelchen richtig kalt werden lassen.

Am besten frierst du sie sogar ein, bevor du sie mit der Schokolade überziehst. Das hat den Vorteil, dass die Schokolade an den Marzipan-Kugeln sehr schnell wieder fest wird. Zudem bekommst du einen glatten, rundherum perfekten Schokoladenüberzug.

Achte auch darauf, dass deine geschmolzene Schokolade möglichst zimmerwarm ist. Ist sie zu warm, dann dauert natürlich auch das fest werden wieder länger.

Mehr oder weniger Schokolade

Auch die dicke deines Schokoladenüberzugs kannst du übrigens bestimmen.

• Für eine dickere Schokoladenschicht: Lass die Schokolade einfach so wie sie ist.
• Für eine dünnere Schokoladenschicht: Schmelze die Schokolade zusammen mit ein wenig Kakaobutter* oder Kokosöl*. Die Schokolade wird dadurch flüssiger und der Schokoladenüberzug entsprechend dünner.

Du möchtest noch mehr Low Carb Pralinen selber machen?

Dir gefällt dieses Rezept für die Low Carb Marzipan Pralinen? Auch diese zuckerfreien Pralinen Rezepte solltest du dir nicht entgehen lassen.

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Tipp: In meinem Buch Backen ohne Zucker bekommst du neben vielen Tipps und Tricks zum zuckerfreien Backen über 100 meiner liebsten Rezepte in gebundener Form! Es ist ein Begleiter, der dir dabei helfen soll, den Zucker im Alltag zu reduzieren. Dabei sollst du nicht das Gefühl haben auf etwas verzichten zu müssen!

Schon probiert?

Du hast dieses Rezept für die Low Carb Marzipan Pralinen ohne Zucker ausprobiert? Ich freue mich immer, wenn du mir unter diesem Beitrag einen Kommentar mit einer Bewertung schreibst. Hast du auch ein Foto gemacht? Teile es doch auf Instagram und verlinke mich gerne @staupitopia_zuckerfrei. Ich bin schon gespannt auf dein Foto und dein Feedback!

* Staupitopia Zuckerfrei ist ein unabhängiger Blog auf dem sich alles rund um das Low Carb Backen ohne Zucker und ohne Mehl dreht. Die Links mit einem "Stern" sind sogenannte Affiliate-Links. Über diese binde ich in Rezepten und Beiträgen nur meine liebsten Produkte ein. Diese nehme auch ich zum Backen und Kochen.

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