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    Staupitopia » Rezepte » Desserts und Süßspeisen » Süßigkeiten » Marzipan Pralinen

    Low Carb Marzipan Pralinen selber machen

    5. Nov 2021 von Staupitopia · 2 Kommentare

    Springe zum Rezept Rezept speichern

    Diese Low Carb Marzipan Pralinen sind wohl die einfachsten zuckerfreien Pralinen der Welt. Du kannst sie aus nur zwei Zutaten ganz einfach und schnell selber machen.

    Marzipan Pralinen selber machen ohne Zucker

    Low Carb Süßigkeiten mit Marzipan

    Low Carb Süßigkeiten, wie diese selbstgemachten Low Carb Marzipan Pralinen, sind ein absolutes Must-Try für alle Naschkatzen. Sie bestehen aus nur zwei Zutaten und sind natürlich gerade zur Weihnachtszeit ein tolles Geschenk aus der Küche für deine Liebsten zu Hause.

    Damit du die Low Carb Marzipan Pralinen ganz einfach selber nachmachen kannst, habe ich eine Video Schritt-für-Schritt Anleitung für dich gedreht. Neben den Low Carb Marzipan Pralinen, findest du in diesem Video auch weitere, leckere Low Carb Rezepte mit Marzipan, wie ein Rezept für einen Low Carb Marzipankuchen aus nur 2 Zutaten oder auch ein Rezept für köstliche Low Carb Bethmännchen.

    Einfaches Marzipan Pralinen Rezept

    Die Low Carb Marzipan Pralinen mit Schokolade überziehen

    Damit deine Low Carb Marzipan Pralinen die tolle, runde Form behalten, auch nachdem du sie mit Schokolade überzogen hast, solltest du die Marzipan-Kügelchen richtig kalt werden lassen.

    Am besten frierst du sie sogar ein, bevor du sie mit der Schokolade überziehst. Das hat den Vorteil, dass die Schokolade an den Marzipan-Kugeln sehr schnell wieder fest wird und du einen glatten, rundherum perfekten Schokoladenüberzug erhältst.

    Achte auch darauf, dass deine geschmolzene Schokolade möglichst zimmerwarm ist. Ist sie zu warm, dann dauert natürlich auch das fest werden wieder länger.

    Low Carb Marzipan Pralinen selber machen

    Auch die dicke deines Schokoladenüberzugs kannst du bestimmen

    • Für eine dickere Schokoladenschicht: Lass die Schokolade einfach so wie sie ist.
    • Für eine dünnere Schokoladenschicht: Schmelze die Schokolade zusammen mit ein wenig Kakaobutter* oder Kokosöl*. Die Schokolade wird dadurch flüssiger und der Schokoladenüberzug entsprechend dünner.
    Low Carb Süßigkeiten, wie diese selbstgemachten Low Carb Marzipan Pralinen, sind ein absolutes Must-Try für alle Naschkatzen. Obwohl nur 2 Zutaten aufeinander treffen, sind die Low Carb Marzipan Pralinen mitunter meine liebsten Süßigkeiten, vor allem zur Weihnachstzeit. Natürlich sind die leckeren Pralinen auch ein tolles Geschenk für deine Liebsten zu Hause.

    Du möchtest noch mehr Low Carb Süßigkeiten selber machen?

    Wenn dir dieses Rezept für Low Carb Marzipan Pralinen gefällt, dann solltest du dir auch diese Rezepte nicht entgehen lassen.

    • Low Carb Süßigkeiten, wie diese Low Carb Toffee Fairies können wir ganz einfach selber machen. Sie bestehen aus einer leckeren Karamell-Hülle und sind mit einer Haselnuss sowie Low Carb Nuss Nougat Creme gefüllt.
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    • Wenn du Gummibärchen genauso liebst, wie ich, dann solltest du dir mal das Rezept für saure low carb Gummibärchen ansehen!
    • Low Carb Karamell-Bonbons kann wirklich niemand widerstehen. Das Schöne ist, dass auch die Zubereitung wirklich einfach ist und du im Handumdrehen eine köstliche Süßigkeit zaubern kannst.
    Low Carb Marzipan Pralinen selber machen

    Tipp: In meinem Buch Backen ohne Zucker bekommst du neben vielen Tipps und Tricks zum zuckerfreien Backen über 100 meiner liebsten Rezepte in gebundener Form! Es ist ein Begleiter, der dir dabei helfen soll, den Zucker im Alltag zu reduzieren, ohne das Gefühl zu haben, auf etwas verzichten zu müssen!

    Low Carb Marzipan Pralinen selber machen ohne Zucker

    Low Carb Marzipan Pralinen selber machen

    Staupitopia Zuckerfrei
    5 von 1 Bewertung
    Low Carb Marzipan Pralinen: Das sind wohl einfachsten Low Carb Pralinen ohne Zucker der Welt. Du kannst sie aus nur zwei Zutaten ganz einfach und schnell selber machen.
    Menge 40 Stück
    Rezept drucken Rezept pinnen
    Zubereiten 15 Minuten Min.
    Gesamt 15 Minuten Min.

    Zutaten
      

    • 1 Rezept Marzipan ohne Zucker
    • 50 g Low Carb zartbitter Schokolade alternativ Schokolade (mind. 85% Kakao)

    Optional zum Bestreuen

    • gehackte Pistazien

    Zubereitung
     

    • Marzipan nach Rezept zubereiten.
    • Marzipan in eine Silikonform für kleine Kugeln drücken (alternativ mit der Hand zu kleinen Kügelchen formen) und einfrieren.
    • Das gefrorene Marzipan aus der Form drücken, mit der geschmolzenen Low Carb Schokolade überziehen und nach Belieben z.B. mit gehackten Pistazien bestreuen.
    • Schokolade fest werden lassen und genießen!

    Video

    Anmerkungen

    Bitte beachte auch die Tipps und Hinweise zum Nachmachen der Low Carb Marzipan Pralinen oben im Blogbeitrag.

    Nährwerte

    Serving: 100g | Kalorien: 412kcal | Kohlenhydrate: 4.5g | Proteine: 10.2g | Fett: 33.5g
    Die Informationen zu den Nährwerten sind ungefähre Angaben und werden automatisch berechnet.

    Meine Empfehlungen

    Silikonform Kugeln*
    Rosenwasser*
    Bittermandelaroma*
    gemahlene Mandeln*
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    Du hast dieses Rezept für die Low Carb Marzipan Pralinen ohne Zucker ausprobiert? Ich freue mich immer, wenn du mir unter diesem Beitrag einen Kommentar mit einer Bewertung schreibst. Hast du auch ein Foto gemacht? Teile es doch auf Instagram und verlinke mich gerne @staupitopia_zuckerfrei. Ich bin schon gespannt auf dein Foto und dein Feedback!

    Low Carb Süßigkeiten, wie diese selbstgemachten Low Carb Marzipan Pralinen, sind ein absolutes Must-Try für alle Naschkatzen. Obwohl nur 2 Zutaten aufeinander treffen, sind die Low Carb Marzipan Pralinen mitunter meine liebsten Süßigkeiten, vor allem zur Weihnachstzeit. Natürlich sind die leckeren Pralinen auch ein tolles Geschenk für deine Liebsten zu Hause.

    * Staupitopia Zuckerfrei ist ein unabhängiger Blog auf dem sich alles rund um das Low Carb Backen ohne Zucker und ohne Mehl dreht. Die Links mit einem "Stern" sind sogenannte Affiliate-Links. Über diese binde ich in Rezepten und Beiträgen nur meine Lieblingsprodukte ein, die auch ich zum Backen und Kochen nehme.

    Wenn du eines der von mir verlinkten Produkte kaufst, bekomme ich einen kleinen Teil der Einnahmen. Für dich entstehen keine Kosten und der Preis ändert sich für dich nicht. Die Links tragen dazu bei, dass ich staupitopia-zuckerfrei.de auch in Zukunft unabhängig betreiben und zuckerfreie Rezepte für dich entwickeln kann. Vielen Dank für deine Unterstützung!

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      Bewerte das Rezept




    1. Susanne

      November 09, 2021 at 9:39 am

      5 Sterne
      Gestern haben wir die Marzipan Pralinen ausprobiert und ich muss sagen, dass sie echt süchtig machen kann. Zudem ist das Marzipan ja wirklich super einfach gemacht. Einfach göttlich 😋 Vielen Dank für das Rezept.

      Antworten
      • Staupitopia

        November 12, 2021 at 9:23 am

        Ganz lieben Dank! Freut mich sehr zu hören, dass dir die Marzipan Pralinen auch so gut schmecken 🙂

        Antworten

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