Einfach himmlisch: Low Carb Mozart Kugeln ohne Zucker
Diese Low Carb Mozart Kugeln ohne Zucker sind einfach so unwiderstehlich lecker. Ich habe sie schon etliche Male selber gemacht und daher ist es nun an der Zeit, das ich mein Rezept für diese leckere, zuckerfreie Süßigkeit nun auch mit dir teile.
Diese Low Carb Mozartkugeln ohne Zucker wirst auch du lieben
Die Weihnachtssaison ist in vollem Gange und neben der ganzen zuckerfreien Weihnachtsbäckerei ist es nun auch endlich mal wieder Zeit, dass ich ein Rezept für eine absolut köstliche Low Carb Süßigkeit mit dir teile: Mozartkugeln ohne Zucker!
Sie vereinen gleich zwei meiner absoluten liebsten Low Carb Grundrezepte zum Naschen: Low Carb Nougat und Low Carb Marzipan.
Beides lässt sich wirklich super schnell und einfach selber machen und wenn diese beiden Grundzutaten fertig sind, dann lassen auch die selbstgemachten Low Carb Mozartkugeln ohne Zucker nicht mehr lange auf sich warten.
Von diesen Mozartkugeln ohne Zucker solltest du am besten gleich mal ein paar mehr machen!
Glaube mir – ich spreche da aus Erfahrung. Denn mit den zuckerfreien Mozartkugeln ist es genauso, wie so oft auch mit selbstgemachten Plätzchen. Sie stehen ganz unschuldig auf dem Küchentisch herum und jedes Mal wenn du daran vorbei gehst, sie es gefühlt so aus, als wären sie irgendwie weniger geworden.
Was ist da nur passiert? Hat der Nikolaus etwa gleich ein paar mitgehen lassen, waren es die Naschkatzen bei dir zu Hause oder hast du vielleicht auch mitgeholfen?
Bei uns zu Hause jedenfalls erfreuen sich die Mozartkugeln ohne Zucker großer Beliebtheit und da ich zu Weihnachten auch immer wieder gerne ein paar selbstgemachte Geschenke aus der Küche für Familie und Freude vorbereite, mache ich von den Mozartkugeln ohne Zucker auch immer gleich ein paar mehr. Diese leckere Low Carb Süßigkeit ist wirklich etwas besonderes, über die sich auch deine Liebsten garantiert freuen werden – auch wenn sie sich nicht zuckerfrei ernähren.
Tipp: Falls du übrigens noch auf der Suche nach weiteren Geschenkideen bist, dann habe ich in diesem Beitrag vielleicht ein paar passende Inspirationen für dich.
Tipp: Kennst du schon meinen youtube Kanal? Dort findest du gelingsichere Low Carb Rezept-Videos sowie viele weitere nützliche Hinweise rund um das Thema Low Carb Backen.
Rezept für Mozart Kugeln ohne Zucker.
Zutaten
- 100 g Nougat ohne Zucker
- 150 g Marzipan ohne Zucker
- 100 g Low Carb Schokolade (mind. 85 % Kakao)
Anleitung
- Nougat nach Rezept zubereiten und in eine Silikonform für kleine Kugeln* drücken (alternativ können auch kleine Kugeln mit der Hand geformt werden) und einfrieren.
- Marzipan nach Rezept zubereiten, zu einer ca. 2 cm dicken Rolle formen und in so viele Stückchen schneiden, wie Nougat-Kugeln vorhanden sind.
- Marzipan-Stückchen mit der Hand platt drücken und jeweils um die eingefrorenen Nougat-Kugeln legen. Marzipan ein wenig andrücken.
- Marzipan-Nougat Kugeln für ca. 30 Minuten kalt stellen.
- Schokolade schmelzen und Marzipan-Nougat-Kugeln anschließend damit überziehen.
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