
Wenn du auf der Suche nach schnellen Low Carb Abendessen Rezepten bist, dann bist du hier genau richtig. Erfahre, wie du im Nu ein abwechslungsreiches und einfaches Low Carb Abendessen zaubern kannst, egal ob du eher etwas warmes oder kaltes genießen möchtest. Auch ein Abendessen ohne Kohlenhydrate kann so schnell und dennoch so lecker sein.
Hähnchen Gemüse Pfanne

Wenn du nach einem leckeren und gesunden Low Carb Hauptgericht suchst, dann solltest du unbedingt einmal dieses Rezept für eine Low Carb Hähnchen Gemüse Pfanne ausprobieren. Sie enthält viel Eiweiß, ist super kalorienarm und zudem auch noch ganz einfach gemacht. Möchtest du dich ohne schlechtes Gewissen richtig satt essen? Diese Gemüsepfanne mit Hähnchen ist perfekt dafür geeignet.
📖 Rezept
Schüttelpizza
Mit diesem Rezept für eine glutenfreie Low Carb Schüttelpizza ohne Boden zauberst du im Handumdrehen ein Low Carb Abendessen, das der ganzen Familie schmecken wird. Die Zutaten lassen sich wunderbar variieren, die Zubereitung ist kinderleicht und das Ergebnis ein echter Genuss. Also ran ans schütteln und viel Spaß mit diesem Rezept!
Herzhafter Quarkauflauf
Ein herzhafter Low Carb Quarkauflauf ist eine der besten Rezeptideen, wenn es um ein einfaches Low Carb Abendessen geht. Ich liebe den proteinreichen und pikanten Quarkauflauf, weil er sich prima variieren lässt, so schnell gemacht ist und einfach immer lecker schmeckt. Probier das leckere Low Carb Rezept doch einfach mal aus und du wirst wissen wovon ich spreche.
"Kartoffelsalat"
Auch wenn dieser Low Carb Kartoffelsalat nicht mit Kartoffeln gemacht wird, ist er dennoch ein echter Genuss. Und das Beste: Auch die Zubereitung von diesem “falschen” Kartoffelsalat ist wirklich super schnell und einfach. Ein so leckerer und zugleich kalorienarmer Low Carb Salat, an dem du dich satt essen kannst und der auch prima zum Abnehmen geeignet ist.
Schneller Gemüsekuchen ohne Boden
Erfahre in diesem Rezept, wie du einen schnellen Gemüsekuchen ohne Boden ganz einfach selber machen kannst. Für die Zubereitung von dem herzhaften Kuchen kannst du praktisch jedes Gemüse nehmen, das du gerne magst oder das bald verwertet werden sollte. Zudem punktet dieses Rezept auch mit tollen Nährwerten. Wenn du also Lust auf ein kohlenhydratarmes, proteinreiches und kalorienarmes Low Carb Abendessen hast, dann ist dieses Gemüsekuchen Rezept genau das Richtige für dich.
Zucchini Puffer
Diese Low Carb Zucchini Puffer sind nicht nur ein besonders leckeres, sondern auch schnell gemachtes Low Carb Abendessen mit wenigen Zutaten, wenigen Kalorien und wenigen Kohlenhydraten. Indem du anstelle von Zucchini ein anderes Gemüse deiner Wahl nimmst, kannst du die Low Carb Zucchini Puffer nach Belieben variieren. Somit kannst du immer wieder neue, herzhafte Low Carb “Plätzchen” selber machen, die wahrscheinlich schneller weg sind, als dir lieb ist.
Gefüllte Zuchini mit Hackfleisch
Wenn du nach einem einfachen, gesunden und kalorienarmen Low Carb Gericht suchst, das schnell zubereitet ist und dabei fantastisch schmeckt, dann ist dieses Rezept für gefüllte Zucchini mit Hackfleisch genau das Richtige für dich. Da du für die Zubereitung von diesem Rezept ohne das Anbraten von dem Hackfleisch auskommst, sparst du viel Zeit bei der Zubereitung. Hackfleischfüllung zusammenmischen, Zucchinischiffe füllen, ab in den Backofen, fertig - einfach perfekt für ein schnelles Low Carb Abendessen oder eine leichte Mahlzeit am Mittag!
Currywurst
Dieses Rezept für Low Carb Currywurst ist ein echtes Highlight! Und da wir sie alle doch irgendwie lieben, möchte ich jetzt mein Rezept für Low Carb Currywurst mit einer schnell gemachten, aber super aromatischen Low Carb Currysauce ohne Zucker mit dir teilen.
Thunfisch Auflauf mit Gemüse
Dieser Low Carb Thunfisch-Auflauf mit Gemüse ist nicht nur super lecker, er ist auch super proteinreich, kohlenhydrat- und kalorienarm zugleich. Für die Zubereitung brauchst du nur wenige Zutaten und in weniger als 15 Minuten ist dieser saftige Low Carb Auflauf auch schon bereit für den Backofen. Ein Rezept, das du unbedingt mal probieren solltest, wenn du auf der Suche nach abwechslungsreichen Low Carb Gerichten bist, die sich auch prima zum Abnehmen eignen und schön satt machen.
Gemüse Muffins
Wenn du diese Low Carb Gemüse Muffins ohne Mehl einmal ausprobierst, wirst du sie garantiert immer wieder selber machen. Sie sind würzig, herzhaft und super schnell gemacht. Du kannst in diesem Rezept praktisch jedes Gemüse nehmen, das du gerne magst oder das vielleicht noch auf die Verwertung wartet. So sind die Low Carb Gemüse Muffins für ein leckeres und spontanes Low Carb Essen ohne Kohlenhydrate einfach bestens geeignet.
Flammkuchen
Hier kommt ein Rezept für einen richtig schnellen und einfach gemachten Low Carb Flammkuchen ohne Mehl. Warum einfach? Für den Low Carb Flammkuchenteig brauchst du nur 3 Zutaten. Warum schnell? Auch die Zubereitung von dem Low Carb Flammkuchen ist wirklich super schnell. Ein tolles Rezept für ein noch besseres Low Carb Abendessen also.
Du ernährst dich vegan? Kein Problem! Der Low Carb Flammkuchenteig ist vegan und der Belag kann natürlich ganz nach deinem Belieben auch in eine vegane Variante abgewandelt werden. Probier es unbedingt einmal aus.
Spaghetti Bolognese
Diese Low Carb Bolognese ist ein Lieblingsrezept, das zusammen mit ein paar schnell gemachten Low Carb Nudeln genau richtig für ein blitzschnelles Low Carb Abendessen ist. Natürlich kannst du die Low Carb Bolognese auch prima vorbereiten und wieder aufwärmen. So einfach, so gut, so lecker!
Ofenpfannkuchen
Diesen Low Carb Ofenpfannkuchen mit Kürbis kannst du gut vorbereiten und auch das Einfrieren ist problemlos möglich. Ein Low Carb Rezept mit wenigen Kohlenhydraten, das ich dir wirklich wärmstens ans Herz legen möchte.
Sandwich Hawaii
Einen Sandwichtoaster hat bestimmt jeder noch irgendwo zu Hause rumfliegen. Nun ist es Zeit ihn für ein Low Carb Sandwich Hawaii wieder mal ans Tageslicht zu holen. Erfahre in diesem Rezept, wie du den Sandwich-Klassiker mit nur wenigen Kohlenhydraten zubereiten kannst und dir auf die Schnelle ein wirklich leckeres Low Carb Abendessen zauberst.
Herzhafte Protein Muffins mit Hüttenkäse
Diese herzhaften Protein Muffins mit Hüttenkäse kannst du ganz schnell selber machen und ohne schlechtes Gewissen genießen. Sie überzeugen nämlich nicht nur durch ihren hohen Proteingehalt, sondern auch durch ihren niedrigen Kohlenhydratanteil und nur wenige Kalorien. Egal ob du ein proteinreiches Rezept für das Low Carb Abendessen, als Snack oder eins, dass du perfekt zum Mitnehmen vorbereiten kannst, suchst, diese herzhaften Protein Muffins solltest du unbedingt mal probieren.
Zucchini Frittata
Wenn du auf der Suche nach Ideen für ein gesundes und proteinreiches Abendessen mit viel Gemüse bist, dann liegst du mit diesem Rezept für eine Low Carb Zucchini Frittata goldrichtig. Erfahre, wie du die Eierspeise im Ofen ganz einfach selber machen kannst und genieße ein schnelles Low Carb Abendessen aus nur 3 Zutaten!
Quiche Lorraine
In diesem Rezept verrate ich dir, wie du eine leckere Low Carb Quiche Lorraine ohne Mehl selber machen kannst. Der herzhafte Low Carb Kuchen mit leckerem Boden ohne Mehl ist ein tolles Rezept für ein Low Carb Abendessen, das du unbedingt einmal ausprobieren musst.
Cheeseburger Kuchen
Wenn du Burger gerne magst, dann solltest du dieses Rezept für einen Low Carb Cheeseburger Kuchen unbedingt einmal ausprobieren. Der herzhafte Kuchen besteht aus drei einfach gemachten Schichten, die in Kombination ein wahrer Genuss sind. Die unterste Schicht bildet ein saftiger Hackfleisch-Boden, der mit einer fruchtigen Tomatensauce sowie einem proteinreichen Käsebelag getoppt wird. Klingt gut? Ist es auch!
Brokkoli Auflauf mit Hackfleisch
Dieser Low Carb Brokkoli Auflauf mit Hackfleisch ist der beste Beweis, dass Brokkoli und Hackfleisch ein echtes Dreamteam sind. Der Auflauf eignet sich perfekt, wenn du dein Low Carb Abendessen vorbereiten möchtest.
Herzhafte Waffeln mit Thunfisch und Feta
Dieses Rezept für herzhafte Waffeln ist aus meinem Repertoire an Gerichten für ein eiweißreiches und schnelles Abendessen nicht mehr wegzudenken. Wenn auch du Thunfisch und Feta so gerne magst, wie ich und beides auch in Kombination gerne zubereitest, dann solltest du dieses Rezept unbedingt ausprobieren!
Frikadellen
Erfahre in diesem Rezept, wie du super leckere Low Carb Frikadellen im Backofen selber machen kannst. Sie bleiben mit einer Geheimzutat nach dem Backen super saftig und schmecken sowohl warm als auch kalt einfach gut. Einfacher und schneller kannst du bestimmt mit keinem anderen Rezept Low Carb Frikadellen selber machen!
Rezepte merken?
Wenn du dir die Rezepte für ein schnelles Low Carb Abendessen merken möchtest, dann kannst du gerne das folgende Bild bei Pinterest pinnen.
Dir gefallen die Rezepte für ein schnelles Low Carb Abendessen? Dann würde ich mich sehr freuen, wenn du mir unter diesem Beitrag einen Kommentar mit einer Bewertung schreibst.
Hast du auch ein Foto gemacht? Teile es doch auf Instagram und verlinke mich. Ich bin schon gespannt auf dein Foto und dein Feedback!
Mark meint
Vielen Dank für die tolle Sammlung an Low-Carb-Rezepten! Ich bin immer auf der Suche nach leckeren und schnellen Ideen fürs Abendessen, und deine Rezepte sind einfach perfekt. Besonders das Rezept für den Gemüsekuchen hat mich begeistert – so schnell gemacht und so gut! 😊
Eine kleine Anregung hätte ich: Vielleicht könntest du noch eine Filterfunktion hinzufügen, mit der man nach Zubereitungszeit oder speziellen Zutaten suchen kann. Das würde die Navigation noch einfacher machen. Freue mich schon darauf, mehr Rezepte auszuprobieren!"
Katrin Staupendahl meint
Hallo Mark,
danke dir für dein Feedback und deine Anregung! 😊 Freue mich sehr, dass dir die Low-Carb-Rezepte gefallen und der Gemüsekuchen so gut bei dir ankommt – der ist auch einer meiner Favoriten! Die Idee mit der Filterfunktion ist super, und ich nehme sie gerne auf, um die Seite noch praktischer zu gestalten. Es ist immer toll, solche hilfreichen Vorschläge zu bekommen 😉. Ich wünsche dir weiterhin viel Spaß beim Ausprobieren der Rezepte! 🍽️✨
Liebe Grüße
Katrin
Christine Schulze meint
schaut alles sehr appetitlich aus
Katrin Staupendahl meint
Vielen Dank ☺️
Wenzel meint
Das sind super Rezeptideen für die lowcarb Ernährung. Wir machen das nun schon seit 6monaten und ich freue mich immer über neue Rezepte.
Liebe grüsse
I. Wenzel
Staupitopia meint
Ganz lieben Dank! Berichtet gerne mal, wenn ihr welche von diesen Rezeptideen ausprobieren solltet ☺️
Anette meint
Tolle Rezepte , vielen Dank.
LG Anette
Staupitopia meint
Sehr gerne ☺️💕
Joe Muhl meint
Hallo,
seit doch längerer Zeit habe ich deinen Blog abonniert. Die ersten Monate einfach mal die Beiträge durchlesen, ABER DANN ABLEGEN ODER LÖSCHEN.
Seit Oktober bin ich voll auf Low Carb (manchmal KETO) Ernährung umgestiegen und will bis August 2023 noch mal 20 kg abnehmen. Und jetzt komme ich ohne deinen Blog gar nicht mehr weiter. Du inspirierst mich und einige Rezepte konnte ich sogar dem Rest meiner Familie andienen und diese sind auch begeistert. Herzlichen Dank für deine kreativen Ideen im Rahmen einer bewussten und gesünderen Ernährung. Gruss aus der Schweiz Jochen
Staupitopia meint
Hallo Jochen,
ganz lieben Dank für dein tolles Feedback! Ich wünsche dir ganz viel Erfolg auf deiner Abnehm-Reise und hoffe, dass dir meine Rezepte den Weg ein wenig vereinfachen können.
Liebe Grüße
Katrin