Kalorienarme Kuchen - 12 Rezepte unter 150 kcal

Wenn du auf der Suche nach kalorienarmen Kuchen Rezepten bist, die lecker und gesund sind, dann bist du hier genau richtig! Ich habe für dich 12 meiner kalorienärmsten Kuchen zusammengestellt, die alle weniger als 150 kcal pro Stück haben und die zudem auch noch kohlenhydratarm sowie proteinreich sind. Erfahre, dass Kuchengenuss auch ohne schlechtes Gewissen möglich ist und einer erfolgreichen Abnahme nicht im Weg stehen muss.

Eiweißkuchen

Wenn es um kalorienarme Kuchen Rezepte geht, dann ist dieser Eiweißkuchen ohne Zucker mein absoluter Geheimtipp. Eine ganze Zeit lang habe ich an diesem Rezept gefeilt, damit der Eischnee, der den Hauptbestandteil von diesem Kuchen bildet, nach dem Backen die perfekte Konsistenz bekommt. Das Geheimnis ist die Zugabe von zwei Zutaten, die ich dir natürlich in diesem Rezept verrate.

📖 Rezept

Skyr Kuchen

Wenn du gern einmal Skyr zum Backen verwenden möchtest, dann solltest du unbedingt einmal diesen kalorienarmen Kuchen ohne Boden ausprobieren. Er enthält nur 65 kcal pro Stück.

Zauberkuchen

Dieser Zauberkuchen ohne Zucker, manche kennen ihn vielleicht auch unter dem Namen “Magic Cake” ist ein wahrhaft zauberhafter Kuchen mit nur wenigen Kalorien. Obwohl er aus nur einem Teig gebacken wird, entstehen während des Backens auf magische Weise drei Schichten. Ein leckerer, vanilliger und kalorienarmer Kuchen, der auch dich verzaubern wird.

Joghurtkuchen

Dieser schnelle Joghurtkuchen ohne Zucker begeistert einfach jeden. Er ist nicht nur super einfach gemacht, sondern überzeugt durch eine tolle, puddingähnliche Konsistenz. Zudem enthält er nur 117 kcal pro 100 Gramm.

Apfelkuchen

Wenn du mal einen kalorienarmen Apfelkuchen backen möchtest, dann solltest du dieses Rezept einmal ausprobieren. Mit nur 126 kcal pro Stück handelt es sich um einen Kuchen, den du ohne schlechtes Gewissen genießen kannst.

Kirsch Quarkkuchen

Wenn die Kombination aus Kirschen und Quark verlockend für dich klingt, dann solltest du unbedingt einmal diesen kalorienarmen Kuchen backen. Er ist super saftig, proteinreich und ganz schnell gemacht, da er ohne Boden zubereitet wird. Hast du noch einen Becher mit 500 g Quark zu Hause? Dann nichts wie los und probier diesen schnellen und kalorienarmen Quarkkuchen ohne Zucker doch direkt einmal aus! 

Fitness Kuchen

Dieser Fitness Kuchen wird mit Magerquark zubereitet und ist super proteinreich und kalorienarm, sodass er seinem Namen alle Ehre macht. Aufgrund seiner Konsistenz könnte man ihn auch als eine Art Schaumkuchen ohne Boden bezeichnen. Ein nicht ganz klassischer, kalorienarmer Kuchen mit Quark, den du jedenfalls unbedingt einmal ausprobieren solltest.

Erdbeerschnitten

Wenn du Lust hast einen Erdbeerkuchen zu backen, dann solltest du unbedingt mal diese Erdbeerschnitten ohne Zucker ausprobieren. Sie bestehen aus einem einfachen Biskuitboden, der mit einer himmlisch leckeren Quark-Erdbeer-Creme getoppt wird. Das Beste aber ist, dass die Erdbeerschnitten nur wenig Kalorien, Kohlenhydrate und Fett enthalten.

Joghurt Muffins

Wenn du Lust hast auch einmal kalorienarme Muffins zu backen, dann kann ich dir dieses zuckerfreie Rezept wärmstens ans Herz legen. Die Joghurt Muffins sind super saftig und zudem auch noch richtig schnell gemacht. Oft brauchen super leckere Muffins eben keine speziellen Extras, um besonders lecker zu schmecken.

Luftkuchen

Dieser super leckere Low Carb Luftkuchen ist so leicht wie ein Wölkchen! Er ist super schokoladig und kommt ohne Ei, ohne Butter, ohne Zucker und auch ohne Backen aus. Für die Zubereitung von diesem wölkchen-leichten und kalorienarmen Kuchen brauchst du zudem auch nur 4 Zutaten.

Schoko Biskuitrolle

Erfahre in diesem Rezept, wie du eine kalorienarme Biskuitrolle ohne Zucker backen kannst, die super fluffig und saftig zugleich ist. Sie besteht aus einem gelingsicheren Biskuitteig, der mit einer schnell gemachten Schoko-Füllung kombiniert wird. Eine echte Traumkombination für eine traumhaft schokoladige Biskuitrolle. 

Käsekuchen Muffins

Diese kalorienarmen Käsekuchen Muffins werden ohne Boden zubereitet und sind in weniger als 10 Minuten bereit für den Ofen. Genieße sie zusammen mit ein paar Beeren als proteinreiche, süße Kleinigkeit für Zwischendurch oder bereite die kleinen Käsekuchen vor, wenn sich der nächste Besuch angemeldet hat.

Tipp: In meinem Buch Backen ohne Zucker bekommst du neben vielen Tipps und Tricks zum zuckerfreien Backen über 100 meiner liebsten Rezepte in gebundener Form! Es ist ein Begleiter, der dir dabei helfen soll, den Zucker im Alltag zu reduzieren. Dabei sollst du nicht das Gefühl haben auf etwas verzichten zu müssen!

Rezepte merken

Wenn du dir die kalorienarmen Kuchen Rezepte merken möchtest, dann kannst du gerne das folgende Bild bei Pinterest pinnen.

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