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    Staupitopia » Rezepte » Desserts und Süßspeisen » Desserts » Erdbeer-Rhabarber-Joghurt Dessert

    Erdbeer Rhabarber Dessert ohne Zucker

    1. Mai 2021 von Staupitopia · 2 Kommentare

    Springe zum Rezept Rezept speichern

    Das beste zuckerfreie Dessert in der Rhabarbersaison: Erdbeer Rhabarber Dessert mit Joghurt

    Wenn der Rhabarber Saison hat, ist dieses Erdbeer Rhabarber Dessert ohne Zucker eines der besten Desserts, die du zubereiten kannst. Es ist so herrlich erfrischend und schmeckt einfach jedem. Zudem ist die Zubereitung von diesem leckeren, zuckerfreien Dessert im Glas auch noch wirklich einfach.

    Erdbeer Rhabarber Dessert im Glas

    Erdbeeren und Rhabarber sind die perfekte Kombination

    Findest du die Kombination aus Erdbeeren und Rhabarber auch so lecker? Wenn ich den ersten Rhabarber der Saison sehe, gibt es für mich praktisch kein Halten mehr.

    Jedes Jahr aufs Neue freue ich mich einen leckeren Rhabarberkuchen ohne Zucker zu backen und auch andere köstliche Low Carb Rhabarber Rezepte auszuprobieren. Mein Low Carb Erdbeer-Rhabarber Crumble ist praktisch für jedes Jahr mindestens einmal gesetzt. Gerne aber auch öfters.

    Nachdem ich nun schon mein Rezept für ein leckeres Erdbeer-Rhabarberkompott ohne Zucker mit dir geteilt habe, konnte ich es einfach nicht lassen, einen Teil davon in köstlichen weiteren Rezepten mit Erdbeeren und Rhabarber zu verarbeiten. So ist beispielsweise auch dieser köstliche Low Carb Kuchen entstanden, aber eben auch dieses leckere Dessert im Glas.

    Gesundes Erdbeer Rhabarber Dessert mit Joghurt

    Desserts im Glas ohne Zucker

    Desserts im Glas sind doch irgendwie was Feines. Sie sind eine tolle “süße Kleinigkeit” nach dem Essen und manchmal auch der krönende Abschluss nach einer leckeren Mahlzeit. Zudem lassen sich die leckeren Desserts im Glas gut vorbereiten.

    Auch dieses leckere Erdbeer Rhabarber Dessert ohne Zucker ist eines dieser tollen Dessert-Kreationen. Es lässt sich richtig schnell selber machen und ist eine Wohltat für jeden Gaumen.

    Und weil die schnell gemachten und so super leckeren Desserts im Glas einfach immer wieder eine Freude sind, findest du auf meinem Blog auch schon eine ganze Reihe davon. Probier beispielsweise doch auch einmal diesen super schnell gemachten Low Carb Käsekuchen im Glas aus nur 4 Zutaten aus oder dieses Low Carb Himbeer-Quark-Baiser Dessert. Vielleicht darf es aber doch lieber dieses köstliche und sommerliche Low Carb Spaghetti Eis Dessert sein?

    Probier dich doch am besten einfach mal durch :-).

    Erdbeer Rhabarber Joghurt Dessert ohne Zucker

    Du möchtest noch mehr einfache Rezepte für Desserts ohne Zucker?

    • Das Low Carb Spaghetti Eis Dessert ist ein köstliches, schnelles und einfaches Low Carb Dessert, analog zum Eis-Klassiker. Erfahre jetzt, wie du es selber machen kannst.
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    • Der Low Carb Käsekuchen im Glas ist ein wirklich schnelles Low Carb Dessert, für das du nicht mehr als 4 Zutaten brauchst.
    Low Carb Dessert im Glas mit Erdbeeren

    Tipp: In meinem Buch Low Carb Backen und Naschen findest du viele weitere, süße und herzhafte Low Carb Naschereien. Schau dir gern einmal das Inhaltsverzeichnis an.

    Rhabarber Erdbeer Dessert ohne Zucker

    Staupitopia Zuckerfrei
    5 von 2 Bewertungen
    Wenn der Rhabarber Saison hat, ist dieses Erdbeer Rhabarber Dessert ohne Zucker eines der besten Desserts, das du zubereiten kannst. Es ist so herrlich erfrischend und schmeckt einfach jedem.
    Menge 6 Portionen
    Rezept drucken Rezept pinnen
    Zubereiten 20 Min.
    Gesamt 20 Min.

    Zutaten
      

    • 600 g Joghurt
    • 80 g Erythrit* zu Puder gemahlen
    • 10 ml Zitronensaft
    • 2 Tl Zitronenschalenabrieb
    • 240 g Erdbeer-Rhabarber Kompott ohne Zucker

    Zubereitung
     

    • Joghurt zusammen mit dem Erythrit, dem Zitronensaft und dem Zitronenschalenabrieb glatt rühren.
    • Joghurt und Erdbeer-Rhabarber-Kompott abwechselnd in 6 kleine Dessert Gläschen schichten und bis zum Verzehr kalt stellen.

    Nährwerte

    Serving: 1Portion | Kalorien: 142kcal | Kohlenhydrate: 6.4g | Proteine: 6.7g | Fett: 10g
    Die Informationen zu den Nährwerten sind ungefähre Angaben und werden automatisch berechnet.

    Meine Empfehlungen

    Erythrit*
    Mixer*
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    Schon probiert?

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    • Dieser Low Carb Streuselkuchen mit Rhabarber ist so köstlich, dass ich mit dem Schwärmen gar nicht mehr aufhören kann. Ein lockerer Low Carb Kuchenboden getoppt von einer dünnen Schicht aus Frischkäse, reichlich Rhabarber und köstlich-buttrigen Low Carb Streuseln.
      Rhabarber Streuselkuchen ohne Zucker

    Du hast dieses Rezept für das Low Carb Erdbeer Rhabarber Dessert ohne Zucker ausprobiert? Ich freue mich immer, wenn du mir unter diesem Beitrag einen Kommentar mit einer Bewertung schreibst. Wenn du auch ein Foto machst und es auf Instagram teilst, dann verlinke mich gerne @staupitopia_zuckerfrei und verwende den Hashtag #staupitopia. Ich bin schon gespannt auf dein Foto und dein Feedback!

    Erdbeer Rhabarber Dessert Low Carb

    * Staupitopia Zuckerfrei ist ein unabhängiger Blog auf dem sich alles rund um das Low Carb Backen ohne Zucker und ohne Mehl dreht. Die mit einem "Stern" markierten Links sind sogenannte Affiliate-Links. Über diese binde ich in Rezepten und Beiträgen nur meine Lieblingsprodukte ein, die auch ich zum Backen und Kochen verwende. Wenn du eines der von mir verlinkten Produkte kaufst, bekomme ich einen kleinen Teil der Einnahmen. Für dich entstehen keine Kosten und der Preis ändert sich für dich nicht. Affiliate-Links tragen dazu bei, dass ich staupitopia-zuckerfrei.de auch in Zukunft unabhängig betreiben und zuckerfreie Rezepte für dich entwickeln kann. Vielen Dank für deine Unterstützung!

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      Bewerte das Rezept




    1. Andrea

      Mai 02, 2021 at 12:48 pm

      5 stars
      HalloKatrin, eine Frage: Kennst Du Konjak Mehl? Ich hab das von Shileo. Kann ich eventuell Xanthan durch Konjak Mehl ersetzen?
      Liebe Grüße
      Andrea

      Antworten
      • Staupitopia

        Mai 04, 2021 at 9:50 am

        Liebe Andrea,
        das habe ich leider noch nicht ausprobiert. Berichte aber gern mal, falls du es testen solltest.
        Viele Grüße
        Katrin

        Antworten

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