Paprika Sahne Hähnchen aus dem Ofen - kalorienarm mit 370 kcal
Kalorienarmes Paprika Sahne Hähnchen aus dem Ofen: zartes Hähnchenbrustfilet in einer cremigen Sauce aus Paprika, passierten Tomaten und einem Schuss Sahne. Es muss nichts vorgebraten werden. Alles wandert roh in die Auflaufform und ist nach 35 Minuten auf dem Tisch. Mit 43 g Eiweiß bei 370 Kalorien pro Portion ein sättigendes Abendessen für drei.
Zutaten
- 600 Paprika ca. 3 Stück
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 200 g passierte Tomaten
- 1 Knoblauchzehe
- 100 ml Sahne
- 1 TL Gemüsebrühe
- 2 TL Paprikagewürz
- 1 TL Basilikum frisch gehackt oder TK
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
Anleitungen
- Backofen auf 220 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Paprika und Hähnchenbrustfilet in kleine Stücke schneiden, Knoblauch fein hacken.500 g Hähnchenbrustfilet, 1 Knoblauchzehe, 600 Paprika
- Wer besonders zarte Stücke will, mariniert das Hähnchen nach meinem Rezept für Hähnchenbrust aus dem Backofen.
- Passierte Tomaten, Sahne, Brühpulver, Paprikagewürz, Knoblauch, Basilikum, Salz und Pfeffer verrühren.200 g passierte Tomaten, 100 ml Sahne, 1 TL Gemüsebrühe, 2 TL Paprikagewürz, 1 TL Basilikum, 1 TL Salz, ½ TL Pfeffer
- Paprika und Hähnchen in die Sauce geben und gut durchmischen.
- In eine Auflaufform füllen und etwa 35 Minuten backen.
Notizen
Hält sich 3–4 Tage im Kühlschrank, lässt sich portionsweise einfrieren. Bei gesalzener Brühe das Salz auf ½ TL reduzieren. Mit Kochsahne statt Sahne noch kalorienärmer.
Nährwerte
Serving: 1Portion | Kalorien: 370kcal | Kohlenhydrate: 19.4g | Proteine: 43.5g | Fett: 12.3g
