Protein Cookie Dough mit Hüttenkäse

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Dieses Rezept für einen Protein Cookie Dough ohne Zucker wirst du bestimmt genauso sehr lieben, wie ich! Es handelt sich um einen Keksteig zum Löffeln, der zum größten Teil aus Hüttenkäse besteht und somit mit extra viel Eiweiß punktet. Ein so leckerer Nachtisch ohne Kohlenhydrate, den du ohne schlechtes Gewissen genießen kannst und der in weniger als 5 Minuten fertig ist.

Vorbereitungszeit5

Gesamtzeit5

Zutaten

200 g Hüttenkäse
40 g Whey* ich nehme Whey mit Vanillegeschmack
40 g Mandelmehl* entölt
50 g Erythrit* zu Puder gemahlen
40 g Xylit Schokodrops*

Anleitungen

Hüttenkäse in einem Mixer pürieren und anschließend in eine Schüssel umfüllen.
Nacheinander Whey, Mandelmehl, sowie Erythrit einrühren.
Schokodrops unterheben und ca. 30 Minuten kalt stellen, damit er noch etwas fester wird.

Notizen

Bitte beachte auch die Tipps und Hinweise zum Nachmachen von dem Protein Cookie Dough oben im Blogbeitrag.

Nährwerte

Serving: 100g | Kalorien: 191kcal | Kohlenhydrate: 3.4g | Proteine: 21.8g | Fett: 8.4g