Protein Waffeln ohne Zucker
Du möchtest kalorienarme Protein Waffeln selber machen, die ohne Zucker und ohne Mehl auskommen? Dieses einfache Fitness Rezept solltest du unbedingt mal ausprobieren. Der Waffelteig wird aus Quark und Proteinpulver zubereitet und ist im Nu bereit für dein Waffeleisen.
Zutaten
- 200 ml Mandelmilch Milch oder andere Milch-Alternativen
- 80 g Quark 20 % Fettanteil
- 4 Eier
- 100 g Whey*
- 80 g Erythrit* zu Puder gemahlen
- 20 g Flohsamenschalenpulver*
- 1 TL Backpulver
- Vanilleextrakt* nach Belieben
Anleitungen
- Whey, Erythrit, Flohsamenschalenpulver und Backpulver miteinander vermischen.
- Mandelmilch, Quark, Eier sowie Vanilleextrakt hinzugeben und alles zu einem glatten Teig rühren.
- Waffelteig ca. 10 Minuten ruhen lassen und in der Zwischenzeit ein Waffeleisen auf niedriger Stufe vorheizen und einfetten.
- Ca. 2,5 große Esslöffel von dem Teig auf das Waffeleisen geben und für 2-3 Minuten oder bis zur gewünschten Bräune backen.
- Protein Waffeln anschließend am besten warm genießen.
Notizen
Bitte beachte auch die Tipps und Hinweise zum Nachmachen von den Protein Waffeln ohne Zucker oben im Blogbeitrag.
Nährwerte
Serving: 1Stück | Kalorien: 98kcal | Kohlenhydrate: 1.9g | Proteine: 12.6g | Fett: 3.4g
