Quark Rezepte in 15 Varianten: süße Desserts im Glas und aus der Tasse, Muffins, Kuchen und Torte, dazu Teilchen, Plätzchen und Bällchen sowie Kaiserschmarrn, Quarkkeulchen und Pfannkuchen. Sämtliche Rezepte sind Low Carb, zuckerfrei und frei von Weizenmehl. Der Quark, meist Magerquark, bringt viel Eiweiß mit und macht Desserts cremig und Gebäck saftig.