Low Carb Blitzbrot: 3 Minuten, 4 Zutaten, 5 g Kohlenhydrate
Schneller und einfacher als dieses Low Carb Blitzbrot kannst du wohl kein Brot backen. Dabei enthält es gerade einmal 5 g Kohlenhydrate und ist mit nur 4 Zutaten in nur 3 Minuten im Nu fertig. Du kannst das einfache Low Carb Brot sowohl in der Mikrowelle als auch im Ofen backen, wobei es dort natürlich ein wenig länger braucht.
Anleitungen
- Gemahlene Mandeln, Chia-Samen, Backpulver und nach Belieben ein wenig Salz miteinander vermischen.
- Das Ei hinzufügen und alles zu einem Teig rühren.
- Eine Tasse oder hitze-resistente Schale (meine hat ein Volumen von ca. 300 ml) gut einfetten (z.B. mit Backtrennspray) und den Teig hineinfüllen.
Für die Mikrowellen-Version
- Teig für ca. 2,5 Minuten bei 800 Watt erhitzen (sollte deine Mikrowelle eine andere Leistung haben, muss die Zeit natürlich angepasst werden).
Für die Ofen-Version
- Teig im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Ober- und Unterhitze für ca. 15 bis 20 Minuten backen.
Notizen
Bitte beachte auch die Tipps und Hinweise zum Nachmachen von dem einfachen Low Carb Blitzbrot oben im Blogbeitrag.
Nährwerte
Serving: 100g | Kalorien: 345kcal | Kohlenhydrate: 4.8g | Proteine: 15.7g | Fett: 25.5g
