Saftige Rührkuchen ohne Zucker, gebacken mit Nüssen statt Weizenmehl und damit Low Carb: von den Klassikern über einfache Sorten, für die du kaum etwas brauchst, bis zu Kuchen mit Obst, Gemüse oder ungewöhnlichen Aromen. Der Teig ist meist schnell angerührt und die Kuchen passen zum Sonntagskaffee genauso wie zu spontanem Besuch.