Solero Torte ohne Backen und ohne Zucker
Mit diesem Rezept kannst du eine fruchtige Solero Torte ohne Zucker selber machen, die nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch optisch ein echter Leckerbissen ist. Zudem besteht die Solero Torte aus nur 5 Zutaten und kommt ohne Boden, ohne Backen und auch ohne Gelatine aus. Ein Rezept, das nur darauf wartet, direkt von dir ausprobiert zu werden.
Zutaten
- 600 g Frischkäse
- 500 g Pfirsiche abgetropft (ich nehme ungezuckerte Pfirsiche aus der Dose)
- 100 ml Mango Maracuja Nektar
- 100 g Erythrit*
- 6 g Agar Agar*
Anleitungen
- Pfirsiche pürieren und Erythrit zusammen mit dem Agar Agar pulverisieren.
- Pfirsichpüree und Mango Maracuja Nektar zusammen mit der Erythrit-Agar-Agar-Mischung in einen Topf geben, aufkochen lassen und für ca. 4 Minuten, unter ständigem Rühren, weiter köcheln lassen.
- Frischkäse in eine Schüssel geben, mit der Hälfte der Fruchtmischung verrühren und in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (Ø 24 cm) füllen.
- Das restliche Fruchtpüree mit einem Löffel vorsichtig über die Frischkäse-Creme geben.
- Solero Torte für mindestens 4 Stunden, besser noch über Nacht, in den Kühlschrank stellen und dann genießen.
Notizen
Bitte beachte auch die Tipps und Hinweise zum Nachmachen von der Solero Torte ohne Zucker oben im Blogbeitrag.
Nährwerte
Serving: 1Stück | Kalorien: 135kcal | Kohlenhydrate: 5.7g | Proteine: 3.1g | Fett: 10.7g
