Weiße Low Carb Schokodrops zum Backen
In diesem Rezept erfährst du, wie du weiße Low Carb Schokodops aus nur 3 Zutaten ganz einfach selber machen kannst. Du kannst sie prima zum verfeinern von Süßspeisen, Müslis, als Dekoration und natürlich auch zum Backen verwenden.
Zutaten
- 65 g Kakaobutter*
- 40 g Sahnepulver*
- 55 g Erythrit*
Anleitungen
- Sahnepulver und Erythrit zusammen in einem Mixer zu Puder mahlen.
- Kakaobutter schmelzen (am besten bei niedriger Temperatur).
- Zimmerwarme Kakaobutter zur Sahnepulver-Erythrit-Mischung in den Mixer geben und noch einmal alles gut miteinander vermixen.
- Flüssige Schokolade in eine Silikonform mit Wabenstruktur streichen.
- Weiße Schokodrops für ca. 3 bis 4 Stunden kalt stellen und anschließend vorsichtig aus der Form lösen.
Notizen
Bitte beachte auch die Tipps und Hinweise zum Nachmachen der weißen Low Carb Schokodrops oben im Blogbeitrag.
Nährwerte
Serving: 100g | Kalorien: 503kcal | Kohlenhydrate: 7g | Proteine: 5.4g | Fett: 51.1g
