Kinderkuchen ohne Zucker - gesund & lecker
Dieser Kinderkuchen ohne Zucker ist der perfekte Kuchen für die Kleinsten unter uns. Er besteht aus gesunden Zutaten, ist schokoladig und so einfach gemacht, dass auch Kinder perfekt beim Backen mithelfen können. Egal ob für einen Kindergeburtstag oder einfach mal so - dieser gesunde Kuchen passt einfach immer.
Zutaten
- 150 g gemahlene Mandeln*
- 2 Bananen reif (ca. 200 g)
- 5 Eier
- 40 g Mandelmus alternativ Butter
- 20 g Kakaopulver* stark entölt
- 2 Tl Backpulver
Anleitungen
- Den Ofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Bananen in einem Mixer zu einem Püree mixen.
- Eier, Bananenpüree und Mandelmus miteinander verrühren.
- In einer weiteren Schüssel gemahlene Mandeln, Kakaopulver und Backpulver miteinander vermischen.
- Bananen-Mischung hinzugeben und alles zu einem glatten Teig rühren.
- Eine eckige Springform (ca. 24 x 24 cm) mit Backpapier auslegen und den Rand einfetten.
- Teig gleichmäßig in der Form verstreichen und im vorgeheizten Backofen für ca. 25 bis 30 Minuten backen.
Notizen
Bitte beachte auch die Tipps und Hinweise zum Nachmachen von dem gesunden Kinderkuchen ohne Zucker oben im Blogbeitrag.
Nährwerte
Serving: 100g | Kalorien: 272kcal | Kohlenhydrate: 8.3g | Proteine: 10.5g | Fett: 20.4g
