Herzhafte Low Carb Muffins mit Thunfisch und Oliven
Erfahre in diesem Rezept, wie du herzhafte Low Carb Muffins mit Thunfisch und Oliven aus nur 5 Zutaten selber machen kannst. Ein schnelles und einfaches Rezept, auf das du in Zukunft garantiert öfters zurückgreifen wirst.
Zutaten
- 1 Dose Thunfisch
- 3 Eier
- 100 g Gouda geraspelt
- 100 g Oliven in Scheiben geschnitten
- 10 g Kartoffelfasern*
Optionaler Dip
- 200 g Schmand
- 30 ml Mandelmilch
- 1 El Oregano
- 1 Tl Zitronenpfeffer
- Salz nach Belieben
Anleitungen
- Ofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Den Saft vom Thunfisch abgießen und in einer Schüssel zerkleinern.
- Alle anderen Zutaten hinzugeben und miteinander vermengen.
- Eine Mini-Muffinform gut einfetten und die Thunfisch-Masse gleichmäßig darin verteilen.
- Muffins für ca. 25 Minuten backen.
- Für den Dip werden einfach alle Zutaten miteinander verrührt.
Nährwerte
Serving: 1Stück | Kalorien: 52kcal | Kohlenhydrate: 0.3g | Proteine: 3.8g | Fett: 3.7g
