Wenn du Ingwer gerne magst, dann solltest du unbedingt einmal diese glutenfreien Ingwerplätzchen ohne Zucker backen. Um das Rezept nachzumachen, musst du nicht viel Zeit mitbringen und bekommst dafür trotzdem eine Extraportion Genuss. Probier die gesunden Plätzchen mit frischem Ingwer also am besten direkt einmal aus! Das Beste: Die Ingwerkekse kommen ohne Mehl, ohne Eier und ohne Milchprodukte aus – perfekt also, wenn du dich vegan oder Low Carb ernährst.