Low Carb Rote Grütze ohne Zucker
Diese Low Carb Rote Grütze ist eines der leckersten Low Carb Desserts, die du im Sommer selber machen kannst. Du brauchst nicht mehr als 3 Zutaten und weniger als 10 Minuten für die Zubereitung! Wenn du möchtest dann toppst du die Rote Grütze ohne Zucker noch mit ein wenig selbstgemachter Vanillesoße und beginnst anschließend direkt mit dem Schlemmen.
Zutaten
Für die Rote Grütze
- 400 g rote Beerenmischung TK
- 100 g Erythrit*
- 1 g Agar Agar*
Als Topping
- Vanillesauce ohne Zucker nach Belieben
Anleitungen
- 250 g der Beeren unter ständigem Rühren in einem Topf erhitzen bis sie ein wenig Flüssigkeit verlieren.
- Erythrit und Agar Agar zusammen in einem Mixer pulverisieren und anschließend zu den Beeren im Topf geben.
- Alles zusammen unter ständigem Rühren aufkochen lassen. Dann die Hitzezufuhr herunterstellen und alles für 3 Minuten weiter köcheln lassen.
- Topf von der Kochstelle nehmen, die restlichen Beeren kurz einrühren und vor dem Servieren abkühlen lassen.
- Als Topping passt dazu hervorragend selbstgemachte, zuckerfreie Vanillesauce.
Notizen
Bitte beachte auch die Tipps und Hinweise zum Nachmachen von der Roten Grütze ohne Zucker oben im Blogbeitrag.
Nährwerte
Serving: 100g | Kalorien: 42kcal | Kohlenhydrate: 8g | Proteine: 1g | Fett: 0.5g
