Low Carb Thunfisch-Auflauf mit Gemüse
Dieser Low Carb Thunfisch-Auflauf mit Gemüse ist nicht nur super lecker, er ist auch super proteinreich, kohlenhydrat- und kalorienarm zugleich. Für die Zubereitung brauchst du nur wenige Zutaten und in weniger als 15 Minuten ist dieser saftige Low Carb Auflauf auch schon bereit für den Backofen. Ein Rezept, das du unbedingt mal probieren solltest, wenn du auf der Suche nach abwechslungsreichen Low Carb Gerichten bist, die sich auch prima zum Abnehmen eignen und schön satt machen.
Zutaten
- 300 g Thunfisch vom Saft abgedrückt
- 250 g Quark ich nehme Magerquark
- 3 Eier
- 250 g Paprika ca. 1-2 Stück, in kleine Stücke geschnitten
- 1 Stange Lauch ca. 130 g
- 70 g Oliven in Stücke geschnitten
- 60 g geriebener Käse ich verwende Gouda
- ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
Anleitungen
- Ofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Quark und Eier miteinander verrühren.
- Thunfisch, Paprika, Lauch, Oliven, Salz sowie Pfeffer hinzugeben und alles gut miteinander vermengen.
- Alles in eine Auflaufform geben, mit dem geriebenen Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen für ca. 30 bis 35 Minuten backen. Thunfisch-Auflauf am besten gleich warm aus dem Ofen genießen.
Notizen
Bitte beachte auch die Tipps und Hinweise zum Nachmachen von dem Low Carb Thunfisch-Auflauf oben im Blogbeitrag.
Nährwerte
Serving: 100g | Kalorien: 127kcal | Kohlenhydrate: 2.9g | Proteine: 13.6g | Fett: 6.2g
