Dieser Low Carb Tassenkuchen Vanille ist besonders schnell gemacht, super lecker und er wird dir garantiert gelingen. Er ist perfekt geeignet für alle Backfans, die wenig Zeit haben, aber auf das Backen von leckeren Kuchen nicht verzichten wollen.
Ei, Butter, Milch, Fiber Sirup und Vanilleextrakt gut miteinander verrühren.
Anschließend Mandelmehl, Salz und Backpulver hinzufügen und alles zu einer homogenen Masse verrühren.
Teig in 2 Tassen verteilen und einzeln in der Mikrowelle bei 800 Watt für ca. 1,5 Minuten erhitzen. Dann die Mikrowellentür kurz öffnen und nochmal für ca. 1 Minute bei 800 Watt erhitzen. Guten Appetit!