Saure Low Carb Gummibärchen
Sauer macht lustig! Erfahre in diesem Rezept, wie einfach du saure Low Carb Gummibärchen selber machen kannst.
Zutaten
- 150 g Joghurt griechisch (10%)
- 50 g Früchte TK
- 100 ml Wasser
- 2 Pck. gemahlene Gelatine*
- 8 EL Fiber Sirup*
- 2,5 g Zitronensaft
- 1 Pck Götterspeise ohne Zuckerzusatz*
Für die saure Panade:
- Erythrit* nach Belieben
- Zitronensäure* nach Belieben
Anleitungen
- Die gefrorenen Früchte zusammen mit dem Wasser aufkochen lassen. Falls sich die Früchte nicht vollständig im Wasser auflösen, alles zusammen zu einer glatten Masse pürieren.50 g Früchte, 100 ml Wasser
- Mischung von der Kochstelle nehmen.
- Fiber Sirup und Zitronensaft hinzufügen und anschließend die gemahlene Gelatine sowie die Götterspeise einrühren.2 Pck. gemahlene Gelatine*, 8 EL Fiber Sirup*, 2,5 g Zitronensaft, 1 Pck Götterspeise
- Alles zusammen so lange verrühren, bis die Masse klümpchen-frei ist.
- Joghurt hinzufügen und noch einmal gut vermischen.150 g Joghurt
- Die Gummibärchen-Masse in die Silikonform füllen und im Kühlschrank fest werden lassen.
- Erythrit mit der Zitronensäure mischen und Gummibärchen darin wälzen.Erythrit*, Zitronensäure*
Nährwerte
Serving: 100g | Kalorien: 107kcal | Kohlenhydrate: 4.1g | Proteine: 5.9g | Fett: 3.4g
