Ein kalorienarmes und cremiges Low Carb Apfeleis ohne Zucker? Ja, das geht – und zwar mit dem Ninja Creami! Dieses Eisrezept vereint fruchtiges Apfelmus mit cremigem Joghurt, ist in wenigen Minuten vorbereitet und eignet sich perfekt als kalorienarmes Dessert. Du brauchst nur wenige Zutaten und schon kannst du dir eine leckere Portion von diesem gesunden Apfeleis selber machen.
Egal ob als herbstliches Dessert oder gesunde Nascherei für Zwischendurch – dieses Apfeleis wirst du lieben!
Püriere Apfelmus, Joghurt sowie nach Wunsch Erythrit, Zimt und Bittermandelaroma zu einer glatten Masse. Schmeck sie jetzt schon einmal ab. Gefroren wirkt die Süße später schwächer.
200 g Apfelmus ohne Zucker, 200 g Joghurt, 40 g Erythrit*, 3 Tropfen Bittermandelaroma*, 0,5 TL Ceylon Zimt*
Füll die Masse in einen Ninja-Creami-Becher und stell ihn für mindestens 12 Stunden ins Gefrierfach. Ich mache das meistens abends, dann steht am nächsten Tag alles bereit.
Setz den gefrorenen Becher in den Ninja Creami und wähl "Full" und "Lite Ice Cream". Wunder dich nicht, wenn das Apfeleis danach noch krümelig aussieht.
Gib jetzt die Mandelmilch dazu und starte den "Re-Spin". Daraus wird die cremige Konsistenz, auf die es bei diesem Eis ankommt.