Erdbeer Joghurt Riegel ohne Zucker selber machen
Wenn du Yogurette gerne magst, dann solltest du unbedingt einmal diese Erdbeer Joghurt Riegel ohne Zucker selber machen. Sie sind eine tolle Alternative, wenn du Lust hast etwas süßes zu Naschen und ganz einfach gemacht.
Zutaten
- 150 g Joghurt
- 75 g Butter
- 60 g Erythrit*
- 1 g Agar Agar*
- Vanilleextrakt* nach Belieben
- 5 g gefrier-getrocknete Erdbeeren*
Zum Überziehen
- 150 g zartbitter Schokolade mind. 85% alternativ Low Carb Schokolade
Anleitungen
- Joghurt, Butter, Erythrit, Agar Agar und Vanilleextrakt unter ständigem Rühren zusammen aufkochen und für ca. 4 Minuten weiter köcheln lassen.
- Masse in eine Silikon-Stäbchenform (alternativ Pralinen-Silikonform) füllen, jeweils ein paar gefriergetrocknete Erdbeerstückchen hineingeben, mit einem Holzstäbchen ein wenig einrühren und einfrieren.
- Schokolade schmelzen, die eingefrorenen Erdbeer Joghurt Riegel mit der Schokolade überziehen und zum fest werden auf ein Backpapier legen. Tipp: Für einen “dünneren” Schokoladen-Überzug kann die Schokolade zusammen mit ca. 20 g Kokosöl geschmolzen werden.
Notizen
Bitte beachte zum Nachmachen der Erdbeer Joghurt Riegel ohne Zucker auch die Tipps und Hinweise oben im Blogbeitrag.
Nährwerte
Serving: 1Stück | Kalorien: 105kcal | Kohlenhydrate: 2.7g | Proteine: 1.5g | Fett: 9.4g
