Low Carb Bolognese - gesund, schnell & lecker
Heute verrate ich dir ein Rezept für Low Carb Bolognese! Ein Lieblingsrezept, das zusammen mit ein paar schnell gemachten Low Carb Nudeln genau richtig für ein blitzschnelles Abendessen mit wenigen Kohlenhydraten ist. Natürlich kannst du die Low Carb Bolognese auch prima vorbereiten und wieder aufwärmen. So einfach, so gut, so lecker!
Ingredients
- 500 g Rindergehacktes
- 1 Dose gehackte Tomaten 400 g
- 100 g Möhren in kleine Stücke geschnitten
- 100 g Knollensellerie in kleine Stücke geschnitten
- 1 Zwiebel in kleine Stücke geschnitten
- 1 Knoblauchzehe in kleine Stücke geschnitten
- 1 Tl Oregano
- 1 Tl Salz
- ½ Tl Pfeffer
- 2 El Öl zum Anbraten
Für eine Low Carb Spaghetti Bolognese
Oder
Instructions
- Öl, Möhren, Sellerie, Zwiebel und Knoblauch in eine Pfanne geben und für ca. 5 Minuten anbraten.
- Hackfleisch hinzugeben und für ca. 6 Minuten mit anbraten.
- Gehackte Tomaten, Oregano, Salz sowie Pfeffer zugeben und alles zusammen noch einmal für ca. 12 Minuten köcheln lassen.
- Dazu passen gut diese schnell gemachten Low Carb Nudeln.
Notes
Bitte beachte auch die Tipps und Hinweise zum Nachmachen der Low Carb Bolognese oben im Blogbeitrag.
Nährwerte
Serving: 100g | Kalorien: 104kcal | Kohlenhydrate: 2.6g | Proteine: 9g | Fett: 5.9g
