Nuss Nougat Creme ohne Zucker selber machen – keto & vegan

Es gibt kaum jemanden der eine leckere Low Carb Nuss-Nougat Creme zum Frühstück von seinem Brötchen des Platzes verweisen würde. Und da wir alle diesen Aufstrich so sehr lieben, musste für mich natürlich auch ein richtig leckeres und einfaches Low Carb Rezept her. Et voilà: hier kommt mein Rezept für leckere Low Carb Nuss-Nougat Creme, für die du nur 4 Zutaten und nicht mehr als 5 Minuten Zubereitungszeit benötigst.

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Nuss Nougat Creme ohne Zucker selber machen – keto & vegan

Meine Nuss Nougat Creme ohne Zucker ist keto-tauglich, vegan und frei von Palmöl. Reines Haselnussmus bildet die Grundlage, kräftiges Kakaopulver bringt das Schokoladige hinein. Nach 5 Minuten Vorbereitung ist das Glas gefüllt und 100 Gramm enthalten 8,3 Gramm Kohlenhydrate. Passt aufs Frühstücksbrot, auf Toasties oder als Füllung zwischen zwei Plätzchen.

Vorbereitungszeit5

Gesamtzeit5

Zutaten

200 g Haselnussmus
20 g Kakaopulver* entölt
10 g Kokosöl* geschmolzen
50 g Erythrit* zu Puder gemahlen
1 Prise Salz

Anleitungen

Haselnussmus, Kakaopulver, Erythrit-Puder und Salz in den Mixer geben und zu einer gleichmäßigen Masse pürieren.
200 g Haselnussmus, 20 g Kakaopulver*, 50 g Erythrit*, 1 Prise Salz
Das geschmolzene Kokosöl dazugießen und alles noch einmal kurz durchmixen.
10 g Kokosöl*
Nuss Nougat Creme in ein verschließbares Glas umfüllen und im Kühlschrank aufbewahren.
Dazu passt zum Beispiel ein schnell gemachter Low Carb Hüttenkäse Toastie perfekt.

Nährwerte

Serving: 100g | Kalorien: 556kcal | Kohlenhydrate: 8.3g | Proteine: 11.9g | Fett: 51.6g