Keksteig nach Rezept zubereiten, anschließend zu einem Rechteck ausrollen, mit der zuckerfreien Nuss-Nougat Creme bestreichen und anschließend der Länge nach aufrollen.
Rolle ein wenig fest drücken, in Frischhaltefolie einwickeln und für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank legen.
Keksrolle in fingerdicke Scheiben schneiden und im vorgeheizten Backofen, bei 180 Grad Ober- und Unterhitze, für ca. 13 - 15 Minuten backen.
Die Kekse sind noch sehr weich wenn man sie aus dem Ofen nimmt. Nach dem sie abgekühlt sind werden sie fester.