Nuss Nougat Plätzchen ohne Zucker
Nuss Nougat Plätzchen ohne Zucker als Spiralkekse von der Rolle: dünn ausgerollter Low Carb Keksteig mit selbstgemachter Nuss-Nougat-Creme bestrichen und aufgerollt. Eine Viertelstunde Arbeit, dann kühlen und neun Spiralen abschneiden; ein Plätzchen hat rund 0,5 g Kohlenhydrate bei 55 kcal und gehört bei mir auf jeden Weihnachtsteller.
Zutaten
- 1 Portion Low Carb Keksteig - Grundrezept = 100 g
- 20 g Nuss-Nougat Creme ohne Zucker
Anleitungen
- Den gekühlten Keksteig auf Bambusfasern oder zwischen Backpapier zu einem Rechteck ausrollen, so dünn wie möglich. Die Nuss-Nougat-Creme dünn und bis an die Ränder auf dem Teig verteilen.1 Portion Low Carb Keksteig - Grundrezept, 20 g Nuss-Nougat Creme ohne Zucker
- Von der langen Seite her straff aufrollen, Risse mit den Fingern andrücken, die Rolle leicht festdrücken.
- Eingewickelt 1 Stunde in den Kühlschrank, danach mit einem scharfen Messer neun Spiralen abschneiden.
- 13 bis 15 Minuten bei 180 Grad Ober-/Unterhitze, dann vollständig abkühlen lassen, erst kalt sind die Plätzchen fest.
Nährwerte
Serving: 1Plätzchen | Kalorien: 55kcal | Kohlenhydrate: 0.5g | Proteine: 2.8g | Fett: 4.2g
