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    Staupitopia » Rezepte » Gebäck » Kekse » Nuss Nougat Plätzchen

    Nuss Nougat Plätzchen ohne Zucker

    13. Sep 2021 von Staupitopia · Kommentar verfassen

    Springe zum Rezept Rezept speichern

    Mit diesem Rezept kannst du super leckere Nuss Nougat Plätzchen ohne Zucker ganz einfach und schnell selber backen. Indem der Plätzchenteig mit einer Nuss Nougat Creme ohne Zucker bestrichen und anschließend aufgerollt wird, bekommen die zuckerfreien Plätzchen ein tolles Muster. Noch viel besser ist aber, dass die Nuss Nougat Plätzchen ohne Zucker mindestens genauso gut schmecken, wie sie aussehen. Probier das Rezept also unbedingt einmal aus.

    In der Video-Anleitung siehst du, wie du die Nuss Nougat Plätzchen ohne Zucker garantiert gelingsicher und ganz einfach selber backen kannst.

    Nuss Nougat Plätzchen ohne Zucker Rezept Low Carb

    Nuss Nougat Plätzchen backen

    Diese Nuss Nougat Plätzchen ohne Zucker kannst du ganz schnell und einfach selber backen. Indem der Teig für die zuckerfreien Plätzchen einfach zu einer Rolle geformt wird, die anschließend in Scheiben geschnitten wird, sind die Plätzchen im Nu fertig gestellt und bereit für den Backofen. Probier sie unbedingt einmal aus!

    Nuss Nougat Plätzchen backen

    Das Rezept für die Nuss Nougat Plätzchen ohne Zucker ist übrigens Teil meiner Serie für zuckerfreie Keksrollen. Das Grundrezept ergibt ca. 700 Gramm Plätzchenteig ohne Zucker. Wenn du möchtest, dann kannst du mit diesem Rezept also sieben verschiedene Keksrollen backen oder auch sieben Rollen für Nuss Nougat Plätzchen ohne Zucker zubereiten. Alternativ kannst du auch nur 100 Gramm von dem Keksteig selber machen, um eine Rolle Nuss Nougat Plätzchen zu backen.

    Übrigens: Der Teig für die Nuss Nougat Plätzchen ohne Zucker lässt sich perfekt einfrieren. Solltest du also Teig übrig haben oder deine Nuss Nougat Plätzchen erst später backen wollen, dann nutze einfach deinen Gefrierschrank!

    Nougat Plätzchen Rezept mit Nuss Nougat Creme

    1 Teig - 7 verschiedene Plätzchen ohne Zucker

    Wusstest du, wie vielseitig du den Teig für die Matcha Kekse ohne Zucker verwenden kannst? In meinem Grundrezept für zuckerfreie Keksrollen habe ich dir noch sechs weitere, leckere Keksrollen Rezepte vorgestellt, die du unbedingt auch mal ausprobieren solltest. Hier eine Übersicht

    1. Aronia Cookies
    2. Matcha Kekse
    3. Gefüllte Mohnplätzchen mit Marzipan
    4. Mohnkekse
    5. Low Carb Kokosplätzchen
    6. Konfetti Kekse

    Nougat Kekse ohne Zucker Rezept mit zuckerfreier Nutella

    Du möchtest noch mehr Rezepte für Plätzchen ohne Zucker?

    Wenn dir dieses Rezept für die Low Carb Nuss Nougat Plätzchen ohne Zucker gefällt, dann solltest du dir auch diese Rezepte nicht entgehen lassen.

    • Diese köstlichen Mandelmusplätzchen ohne Zucker bestehen tatsächlich aus nur zwei Zutaten und sind unfassbar lecker.
    • Wenn es um schnelle und einfache Backrezepte geht, dann sind diese zuckerfreien Plätzchen mit gemahlenen Haselnüssen ganz vorne mit dabei.
    • Diese schnell und einfach gemachten Low Carb Schokoplätzchen bringen dich garantiert zum Schwärmen.
    • Probier auch unbedingt einmal diese Low Carb Chocolate Chip Cookies ohne Zucker aus. Sie sind so gut!
    • Wenn du dieses Rezept für 1-2-3 Plätzchen ohne Zucker einmal gelesen hast, dann kannst du es auch schon auswendig. Der gesunde Plätzchenteig besteht aus nur 3 Zutaten und ist wirklich kinderleicht und schnell gemacht.
    Nougat Kekse ohne Zucker backen

    Tipp: In meinem Buch Backen ohne Zucker bekommst du neben vielen Tipps und Tricks zum zuckerfreien Backen über 100 meiner liebsten Rezepte in gebundener Form! Es ist ein Begleiter, der dir dabei helfen soll, den Zucker im Alltag zu reduzieren, ohne das Gefühl zu haben, auf etwas verzichten zu müssen!

    Nuss Nougat Plätzchen ohne Zucker Rezept

    Nuss Nougat Plätzchen ohne Zucker

    Staupitopia Zuckerfrei
    4.50 von 2 Bewertungen
    Mit diesem Rezept kannst du super leckere Nuss Nougat Plätzchen ohne Zucker ganz einfach und schnell selber backen. Indem der Plätzchenteig mit einer Nuss Nougat Creme ohne Zucker bestrichen und anschließend aufgerollt wird, bekommen die zuckerfreien Plätzchen ein tolles Muster. Noch viel besser ist aber, dass die Nuss Nougat Plätzchen ohne Zucker mindestens genauso gut schmecken, wie sie aussehen. Probier das Rezept also unbedingt einmal aus.
    Menge 1 Keksrolle
    Rezept drucken Rezept pinnen
    Zubereiten 10 Minuten Min.
    Backen 10 Minuten Min.
    Gesamt 20 Minuten Min.

    Zutaten
      

    • 1 Portion Low Carb Keksteig - Grundrezept = 100 g
    • 20 g Nuss-Nougat Creme ohne Zucker

    Zubereitung
     

    • Keksteig nach Rezept zubereiten, anschließend zu einem Rechteck ausrollen, mit der zuckerfreien Nuss-Nougat Creme bestreichen und anschließend der Länge nach aufrollen.
    • Rolle ein wenig fest drücken, in Frischhaltefolie einwickeln und für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank legen.
    • Keksrolle in fingerdicke Scheiben schneiden und im vorgeheizten Backofen, bei 180 Grad Ober- und Unterhitze, für ca. 13 - 15 Minuten backen.
    • Die Kekse sind noch sehr weich wenn man sie aus dem Ofen nimmt. Nach dem sie abgekühlt sind werden sie fester.

    Video

    Anmerkungen

    Bitte beachte auch die Tipps und Hinweise zum Nachmachen der Low Carb Nuss Nougat Plätzchen ohne Zucker oben im Blogbeitrag.

    Nährwerte

    Serving: 100g | Kalorien: 415kcal | Kohlenhydrate: 3.7g | Proteine: 20.9g | Fett: 31.5g
    Die Informationen zu den Nährwerten sind ungefähre Angaben und werden automatisch berechnet.

    Meine Empfehlungen

    Backmatte*
    Teigrolle*
    Mixer*
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    Schon probiert?

    • Nougat ohne Zucker selber machen ist wirklich ein Kinderspiel. Hast du einmal die wenigen Zutaten abgewogen, werden diese nur noch zusammen vermengt und deine Masse für das Nougat ohne Zucker ist fertig. Jetzt heißt es nur noch in Form füllen und mit dem Naschen oder weiterverarbeiten zu leckerem Low Carb Kuchen, Keksen oder Gebäck beginnen.
      Nougat ohne Zucker selber machen
    • Es gibt kaum jemanden der eine leckere Low Carb Nuss-Nougat Creme zum Frühstück von seinem Brötchen des Platzes verweisen würde. Und da wir alle diesen Aufstrich so sehr lieben, musste für mich natürlich auch ein richtig leckeres und einfaches Low Carb Rezept her. Et voilà: hier kommt mein Rezept für leckere Low Carb Nuss-Nougat Creme, für die du nur 4 Zutaten und nicht mehr als 5 Minuten Zubereitungszeit benötigst.
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    Du hast dieses Rezept für Low Carb Nuss Nougat Plätzchen ohne Zucker ausprobiert? Ich freue mich immer, wenn du mir unter diesem Beitrag einen Kommentar mit einer Bewertung schreibst. Hast du auch ein Foto gemacht? Teile es doch auf Instagram und verlinke mich gerne @staupitopia_zuckerfrei. Ich bin schon gespannt auf dein Foto und dein Feedback!

    Low Carb Nougat Plätzchen ohne Zucker Rezept

    * Staupitopia Zuckerfrei ist ein unabhängiger Blog auf dem sich alles rund um das Low Carb Backen ohne Zucker und ohne Mehl dreht. Die mit einem "Stern" markierten Links sind sogenannte Affiliate-Links. Über diese binde ich in Rezepten und Beiträgen nur meine Lieblingsprodukte ein, die auch ich zum Backen und Kochen verwende.

    Wenn du eines der von mir verlinkten Produkte kaufst, bekomme ich einen kleinen Teil der Einnahmen. Für dich entstehen keine Kosten und der Preis ändert sich für dich nicht. Affiliate-Links tragen dazu bei, dass ich staupitopia-zuckerfrei.de auch in Zukunft unabhängig betreiben und zuckerfreie Rezepte für dich entwickeln kann. Vielen Dank für deine Unterstützung!

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    Low Carb Joghurtbombe ohne Zucker »

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