Mit diesem Rezept kannst du super leckere Nuss Nougat Plätzchen ohne Zucker ganz einfach und schnell selber backen. Indem der Plätzchenteig mit einer Nuss Nougat Creme ohne Zucker bestrichen und anschließend aufgerollt wird, bekommen die zuckerfreien Plätzchen ein tolles Muster. Noch viel besser ist aber, dass die Nuss Nougat Plätzchen ohne Zucker mindestens genauso gut schmecken, wie sie aussehen. Probier das Rezept also unbedingt einmal aus.
In der Video-Anleitung siehst du, wie du die Nuss Nougat Plätzchen ohne Zucker garantiert gelingsicher und ganz einfach selber backen kannst.
Nuss Nougat Plätzchen backen
Diese Nuss Nougat Plätzchen ohne Zucker kannst du ganz schnell und einfach selber backen. Indem der Teig für die zuckerfreien Plätzchen einfach zu einer Rolle geformt wird, die anschließend in Scheiben geschnitten wird, sind die Plätzchen im Nu fertig gestellt und bereit für den Backofen. Probier sie unbedingt einmal aus!
Das Rezept für die Nuss Nougat Plätzchen ohne Zucker ist übrigens Teil meiner Serie für zuckerfreie Keksrollen. Das Grundrezept ergibt ca. 700 Gramm Plätzchenteig ohne Zucker. Wenn du möchtest, dann kannst du mit diesem Rezept also sieben verschiedene Keksrollen backen oder auch sieben Rollen für Nuss Nougat Plätzchen ohne Zucker zubereiten. Alternativ kannst du auch nur 100 Gramm von dem Keksteig selber machen, um eine Rolle Nuss Nougat Plätzchen zu backen.
Übrigens: Der Teig für die Nuss Nougat Plätzchen ohne Zucker lässt sich perfekt einfrieren. Solltest du also Teig übrig haben oder deine Nuss Nougat Plätzchen erst später backen wollen, dann nutze einfach deinen Gefrierschrank!
1 Teig - 7 verschiedene Plätzchen ohne Zucker
Wusstest du, wie vielseitig du den Teig für die Matcha Kekse ohne Zucker verwenden kannst? In meinem Grundrezept für zuckerfreie Keksrollen habe ich dir noch sechs weitere, leckere Keksrollen Rezepte vorgestellt, die du unbedingt auch mal ausprobieren solltest. Hier eine Übersicht
1. Aronia Cookies
2. Matcha Kekse
3. Gefüllte Mohnplätzchen mit Marzipan
4. Mohnkekse
5. Low Carb Kokosplätzchen
6. Konfetti Kekse
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Tipp: In meinem Buch Low Carb Backen und Naschen findest du viele weitere, süße und herzhafte Low Carb Naschereien. Schau dir gern einmal das Inhaltsverzeichnis an.
Nuss Nougat Plätzchen ohne Zucker
Zutaten
- 1 Portion Low Carb Keksteig - Grundrezept = 100 g
- 20 g Nuss-Nougat Creme ohne Zucker
Zubereitung
- Keksteig nach Rezept zubereiten, anschließend zu einem Rechteck ausrollen, mit der zuckerfreien Nuss-Nougat Creme bestreichen und anschließend der Länge nach aufrollen.
- Rolle ein wenig fest drücken, in Frischhaltefolie einwickeln und für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank legen.
- Keksrolle in fingerdicke Scheiben schneiden und im vorgeheizten Backofen, bei 180 Grad Ober- und Unterhitze, für ca. 13 - 15 Minuten backen.
- Die Kekse sind noch sehr weich wenn man sie aus dem Ofen nimmt. Nach dem sie abgekühlt sind werden sie fester.
Video
Anmerkungen
Nährwerte
Meine Empfehlungen
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