Kunterbunt und Rund: Low Carb Funfetti Plätzchen
Viele bunte Farbtupfer machen diese leckeren Low Carb Funfetti Plätzchen aus. Überrasche doch mal deine Familie oder deine Freunde mit diesen selbstgemachten Plätzchen: Egal ob zu Weihnachten, zum Geburtstag oder zu anderen Anlässen: Die Low Carb Funfetti Plätzchen passen einfach immer.
In der nachfolgenden Video-Anleitung siehst du, wie du die Low Carb Funfetti Plätzchen garantiert gelingsicher und ganz einfach selber nachmachen kannst.
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1 Teig – 7 verschiedene Low Carb Plätzchen-Rezepte
Wusstest du, wie vielseitig sich der Teig für die Low Carb Funfetti Plätzchen einsetzen lässt?
In meiner Low Carb Keksrollen-Serie habe ich dir noch 6 weitere, leckere Low Carb Plätzchen Rezepte vorgestellt:
1. Low Carb Aronia Plätzchen
2. Low Carb Nuss Nougat Plätzchen
3. Low Carb Matcha Plätzchen
4. Low Carb Mohnplätzchen mit Marzipan
5. Low Carb Mohnplätzchen
6. Low Carb Kokosplätzchen
Tipp: Kennst du schon meine Pinterest-Seite? Hier findest du unzählige, weitere Low Carb Rezepte in den verschiedensten Kategorien. Schau gerne mal vorbei!
Low Carb Funfetti Plätzchen
Zutaten
- 1 Portion bzw. 100 g Low Carb Keksteig - Grundrezept
- 20 g zuckefreie Zuckerstreusel
Anleitung
- Keksteig mit den selbstgemachten “Zuckerstreuseln” verkneten und zu einer länglichen Rolle formen.
- Rolle in Frischhaltefolie wickeln und für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank legen.
- Die kalte Keksrolle in fingerdicke Scheiben schneiden und im vorgeheizten Backofen, bei 180 Grad Ober- und Unterhitze, für ca. 13 - 15 Minuten backen.
- Die Kekse sind noch sehr weich, wenn man sie aus dem Ofen nimmt, werden aber mit dem abkühlen fester.
Diese Produkte verwende ich im Rezept
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