Diese Torte gehört schon solange ich mich erinnern kann zu unseren Familien-Klassikern. Natürlich war sie damals besonders reich an Zucker – aber damit ist jetzt Schluss. Ich habe mir überlegt, wie ich diese unglaublich leckere Kühlschranktorte, die bei uns vor allem auf Familien-Geburtstagen Tradition ist, ohne raffinierten Zucker herstellen kann. Et voilà - hier kommt das leckere Rezept für eine Low Carb Torte ohne Backen.