Frosting ohne Zucker mit Blaubeeren
Erfahre in diesem Rezept, wie du ein Low Carb Frosting ohne Zucker ganz einfach und schnell selber machen kannst. Das leckere Frosting wird mit Blaubeeren zubereitet und eignet sich perfekt als Topping für Cupcakes oder auch für einen Kuchen.
Zutaten
- 100 g Blaubeeren frisch oder gefroren und aufgetaut
- 200 g Sahne
- 250 g Frischkäse
- 120 g Erythrit*
- 2,5 g Guarkernmehl*
Verwende das Frosting z.B. zusammen mit
Anleitungen
- Erythrit zusammen mit dem Guarkernmehl fein mahlen.
- Blaubeeren und Frischkäse hinzugeben und alles noch einmal gut miteinander pürieren.
- Sahne steif schlagen und unter die Frischkäse-Blaubeer-Creme heben.
Notizen
Dazu passt hervorragend dieser selbstgemachte Low Carb Kuchenboden, den du in nur 5 Minuten zubereiten kannst.
Nährwerte
Serving: 100g | Kalorien: 179kcal | Kohlenhydrate: 3.1g | Proteine: 2.7g | Fett: 17g
