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Ein Low Carb Frosting mit Blaubeeren zum dahinschmelzen: Dieses Low Carb Frosting passt perfekt zu jedem Kuchenboden und ist nicht nur zuckerfrei, sondern gesund, fruchtig und richtig lecker. Für die Zubereitung benötigst du nur 5 Zutaten: Blaubeeren, Sahne, Frischkäse, Erythrit und Guarkernmehl. Probier es am besten direkt aus!

Low Carb Frosting

Low Carb Frosting
Vorbereitungszeit10 Min.
Arbeitszeit10 Min.

Equipment

Zutaten

  • 100 g Blaubeeren frisch oder gefroren und aufgetaut
  • 200 g Sahne
  • 250 g Frischkäse
  • 120 g Erythrit*
  • 2,5 g Guarkernmehl*

Anleitungen

  • Erythrit zusammen mit dem Guarkernmehl fein mahlen.
  • Blaubeeren und Frischkäse hinzufügen und alles noch einmal gut miteinander pürieren.
  • Sahne steif schlagen und unter die Frischkäse-Blaubeer-Creme heben.

Notizen

Dazu passt hervorragend dieser selbstgemachte Low Carb Kuchenboden, den du in nur 5 Minuten zubereiten kannst.

Nährwerte

Serving: 100g | Kalorien: 179kcal | Kohlenhydrate: 3.1g | Proteine: 2.7g | Fett: 17g