In meinem Buch “Low Carb Backen und Naschen” erwarten dich 60 einzigartige Low Carb Rezepte für Kuchen, Torten, Süßigkeiten, herzhafte Naschereien & Co.

Endlich ist es geschafft: Mein Buch “Low Carb Backen und Naschen” ist da. Tage, Wochen, ja sogar Monate an Arbeit habe ich in dieses Buch investiert und nun bin ich so unendlich stolz, dass ich es jetzt mit dir teilen kann. Neben insgesamt 60 Low Carb Rezepten für alle Naschkatzen da draußen, habe ich für dich die besten Low Carb Backtipps und Infos rund um die wichtigsten Low Carb Produkte kurz und bündig zusammengefasst, damit dein Low Carb Gebäck zu einer wahren Geschmackseplosion wird.

Eine große Rezepte Vielfalt mit einem Minimum an speziellen Low Carb Lebensmitteln

Mein Buch ist genau richtig für alle, die sich Low Carb und glutenfrei ernähren, auf Zucker und auf Weizenmehl in ihrer Ernährung verzichten wollen, aber trotzdem auf süße Naschereien und leckeres Gebäck nicht verzichten wollen. Um es auch für Low Carb Backanfänger besonders einfach zu machen, habe ich mich in meinem Buch ausschließlich auf die gängigen Low Carb Backzutaten beschränkt, die mittlerweile fast alle in vielen gut sortierten Lebensmittelläden, Reformhäusern oder Drogerien zu kaufen sind.

Neben Erythrit* und Xylit* als Süßungsmittel, verwende ich in den meisten Rezepten aus diesem Buch ausschließlich entöltes Mandelmehl, Kokosmehl* und gemahlene Mandeln* als Weizenmehl-Ersatz. Als Bindemittel und damit den, für Gebäck unverzichtbaren Glutenersatz, greife ich auf Xanthan*, Flohsamenschalenpulver* und Eier zurück. Tipps und Tricks zum Austauschen einzelner Low Carb Lebensmittel findest du natürlich auch im Buch.     

Darauf darfst du dich freuen

• Die besten Tipps und Tricks rund um das Low Carb Backen
• Informationen zu Low Carb Backzutaten und deren Verwendung
• Süße Rezepte für Low Carb Kuchen, Torten, Muffins, Plätzchen, kleines Gebäck und Süßigkeiten
• Herzhafte Low Carb Rezepte für Brot und Brötchen, Snacks und Fingerfood
• Nährwertangaben, Farbfotos und Zubereitungszeiten für jedes Rezept

Du möchtest einen genauen Blick auf die Rezepte werfen?

Hier findest du das Inhaltsverzeichnis

Ich wünsche dir ganz viel Spaß mit meinem Low Carb Back- und Naschbuch und natürlich jetzt schon einmal guten Appetit!  

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