Du möchtest Mandelmehl kaufen? Bevor du dich zum Kauf von einem Mandelmehl entscheidest, solltest du dir das Produkt ganz genau anschauen, denn: Beim Kauf von Mandelmehl ist Vorsicht geboten!
Im Internet werden viele Produkte unter dem Namen "Mandelmehl" verkauft. Ein genauer Blick auf die Produktbeschreibung macht aber deutlich, dass es sich um gemahlene Mandeln oder teilentöltes Mandelmehl handelt. So findest du bei einem Mandelmehl, das aus gemahlenen Mandeln besteht oft den Hinweis: "naturbelassene, blanchierte Mandeln". Zudem sind gemahlene Mandeln meist auch günstiger als entöltes Mandelmehl.
Letztendlich kommt es darauf an, was du Backen möchtest und welches "Mandelmehl" du dafür brauchst. Untereinander ersetzen solltest du beides, aufgrund des anderen Fettanteils jedenfalls in keinem Rezept.
- Weitere Informationen rund um das Backen mit Mandelmehl findest du in meinem Beitrag 5 hilfreiche Tipps zum Backen mit Mandelmehl.
- Du bist auf der Suche nach Rezepten mit entöltem Mandelmehl? Hier findest du meine Rezepte mit Mandelmehl.
- Du bist auf der Suche nach Rezepten mit gemahlenen Mandeln? Hier findest du meine Rezepte mit gemahlenen Mandeln.
Hinweis: Würdest du gerne wissen, welche Zutaten für das zuckerfreie Backen wirklich nützlich sind? In dieser Auswahl an zuckerfreien Backzutaten habe ich die Produkte für dich zusammengestellt, die ich selbst immer wieder gerne zum Backen nehme.
Mehr Fragen zum Backen mit Mandelmehl
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* Staupitopia Zuckerfrei ist ein unabhängiger Blog auf dem sich alles rund um das Low Carb Backen ohne Zucker und ohne Mehl dreht. Über die Links mit einem "Stern" binde ich in Rezepten und Beiträgen nur meine liebsten Produkte ein. Diese nehme auch ich zum Backen und Kochen.
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