Ja, kannst du!
Erythrit* lässt sich wirklich ohne Aufwand selbst zu Puder mahlen. Du benötigst keinen speziellen Mixer und schon gar nicht einen Hochleistungsmixer, wie du bislang wahrscheinlich gedacht hast. Um Puder-Erythrit selber zu machen benötigst du im Grunde genommen nicht mehr als einen einfachen Smoothie Maker (ich benutze beispielsweise immer diesen hier*) und hast im Handumdrehen feines Puder-Erythrit selber gemacht.
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Weitere Fragen zum Thema Backen mit Erythrit
- Wie lässt sich der kühlende Nachgeschmack von Erythrit umgehen?
- Wieviel Erythrit muss ich anstatt Zucker zum Backen verwenden?
- Woran merke ich, dass ich mein Erythrit zum Backen fein genug gemahlen habe?
- Kann ich Zucker beim Backen einfach durch Erythrit ersetzen?
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