Um wirklich feines Puder-Erythrit selber zu machen, musst du das Erythrit* im Mixer lediglich für ein paar Sekunden mixen. Wenn du anschließend den Deckel von deinem Mixer abnimmst, wirst du sehen, dass dein Erythrit “dampft” - genau dieser Dampf zeigt dir, dass du feines Puder-Erythrit selber gemacht hast.
- Hier geht es zum Erklärvideo.
- Weiterlesen: Puder-Erythrit vs. Erythrit - 5 interessante Fakten die du kennen solltest!
- Rezepte gesucht? Hier geht es zu meinen Rezepten mit Erythrit.
Weitere Fragen zum Thema Backen mit Erythrit
- Warum sollte ich Erythrit erst immer kurz vor dem Backen zu Puder mahlen?
- Warum sollte man zum Backen Puder-Erythrit verwenden?
- Wie schmeckt Erythrit? Ist Erythrit im Geschmack wie Zucker?
- Wieviel Erythrit muss ich anstatt Zucker zum Backen verwenden?
* Staupitopia Zuckerfrei ist ein unabhängiger Blog auf dem sich alles rund um das Low Carb Backen ohne Zucker und ohne Mehl dreht. Die Links mit einem "Stern" sind sogenannte Affiliate-Links. Über diese binde ich in Rezepten und Beiträgen nur meine Lieblingsprodukte ein, die auch ich zum Backen und Kochen nehme.
Wenn du eines der von mir verlinkten Produkte kaufst, bekomme ich einen kleinen Teil der Einnahmen. Für dich entstehen keine Kosten und der Preis ändert sich für dich nicht. Die Links tragen dazu bei, dass ich staupitopia-zuckerfrei.de auch in Zukunft unabhängig betreiben und zuckerfreie Rezepte für dich entwickeln kann. Vielen Dank für deine Unterstützung!