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Staupitopia » Rezepte

Blaubeer-Schoko FroYo Bites

5 von 1 Bewertung
Katrin Staupendahl Staupitopia Zuckerfrei
von Katrin Staupendahl · Kommentar verfassen
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Low Carb Blaubeer-Schoko FroYo Bites

Diese Blaubeer-Schoko FroYo Bites sind ein gesunder und eiskalter Low Carb Snack, den du in weniger als 5 Minuten zubereiten kannst.

Ein gesunder, eiskalter Low Carb Snack

Vor allem wenn die Tage wärmer werden, steigt bei vielen von uns das Verlangen nach Eis. Die FroYo Bites sind für mich die perfekte Alternative zu Eis, vor allem wenn ich mal kein selbstgemachtes Low Carb Eis zu Hause habe. Dadurch, dass die leckeren Eis-Snacks so klein sind, brauchen sie nicht lange, um im Gefrierschrank einzufrieren. Wenn sich bei dir also mal spontan die Lust auf Eis einschleicht, dann erinnere dich an dieses Rezept und mach dir einfach in 5 Minuten ein paar FroYo Bites selber.

Wie du siehst, muss ein gesunder Low Carb Snack nicht viel zeit in Anspruch nehmen und außergewöhnliche Zutaten beinhalten. Manchmal kann es so einfach sein!

Griechischer Joghurt trifft auf Blaubeeren und Kakao

Für die Low Carb Blaubeer-Schoko FroYo Bites kombiniere ich griechischen Joghurt mit Blaubeeren und Kakaopulver*. Die Blaubeeren werden im Ganzen und die flüssige Masse gemischt und sind eine tolle fruchtige Komponente in der schokoladigen Joghurt-Masse. Natürlich schmecken auch Erdbeeren, Himbeeren oder auch Blaubeeren richtig gut mit der Schoko-Joghurt Kombination. Probier doch einfach mal verschiedene Variationen aus und entscheide selbst, welche dir am besten schmecken.

Zum Süßen des Joghurts benutze ich Erythrit*. Du kannst natürlich auch auf andere Zuckeraustauschstoffe zurückgreifen, je nachdem was du gerade zu Hause hast.

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Tipp: In meinem Buch Backen ohne Zucker bekommst du neben vielen Tipps und Tricks zum zuckerfreien Backen über 100 meiner liebsten Rezepte in gebundener Form!Es ist ein Begleiter, der dir dabei helfen soll, den Zucker im Alltag zu reduzieren, ohne das Gefühl zu haben, auf etwas verzichten zu müssen!

📖 Rezept

Low Carb Blaubeer-Schoko FroYo Bites

Katrin Staupendahl
Low Carb Blaubeer-Schoko FroYo Bites
5 von 1 Bewertung

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Zutaten Zubereitung Nährwerte Empfehlungen
Vorbereiten 5 Minuten Min.
Gesamt 5 Minuten Min.
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Portionen / Menge: 1 Form

Zutaten
 

  • 250 g Joghurt, griechisch (10%)
  • 4 EL Erythrit*, zu Puder gemahlen
  • 2 EL Kakao, entölt*
  • Blaubeeren, nach Belieben

Zubereitung
 

Back- Kochmodus starten
  1. Joghurt, Kakaopulver sowie Erythrit verrühren und in die einzelnen Kammern einer Silikon-Pralinenform füllen. Einfrieren!
  2. Jeweils eine Blaubeere in die Mitte drücken.
  3. Einfrieren und genießen!

Nährwerte

Serving: 100gKalorien: 130kcalKohlenhydrate: 4.1gProteine: 6.5gFett: 9.5g

Die Informationen zu den Nährwerten sind ungefähre Angaben und werden automatisch berechnet.

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* Staupitopia Zuckerfrei ist ein unabhängiger Blog auf dem sich alles rund um das Low Carb Backen ohne Zucker und ohne Mehl dreht. Über die Links mit einem "Stern" binde ich in Rezepten und Beiträgen nur meine liebsten Produkte ein. Diese nehme auch ich zum Backen und Kochen.

Wenn du eines der von mir verlinkten Produkte mit einem Stern kaufst, bekomme ich einen kleinen Teil der Einnahmen. Für dich entstehen keine Kosten und der Preis ändert sich für dich nicht. Die Links tragen dazu bei, dass ich Staupitopia auch in Zukunft unabhängig betreiben und zuckerfreie Rezepte für dich entwickeln kann. Vielen Dank für deine Unterstützung!

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Katrin Staupendahl alias Staupitopia Zuckerfrei

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Ich bin Katrin Staupendahl und auf meinem Blog zeige ich dir, wie lecker und vielfältig eine Ernährung ohne Zucker sein kann. Egal ob du dich Low Carb, Keto, proteinreich oder kalorienarm ernähren möchtest: Ich entwickle seit 2018 kreative Rezepte ohne Zucker für dich, die beweisen, dass du für einen gesünderen Lifestyle auf nichts verzichten musst.

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Low Carb Blaubeer-Schoko FroYo Bites

Low Carb Blaubeer-Schoko FroYo Bites

Zutaten

  • 250 g Joghurt (griechisch (10%))
  • 4 EL Erythrit* (zu Puder gemahlen)
  • 2 EL Kakao (entölt*)
  • Blaubeeren (nach Belieben)

Equipment

  • Pralinenform*
  • 250 g Joghurt (griechisch (10%))
  • 2 EL Kakao (entölt*)
  • 4 EL Erythrit* (zu Puder gemahlen)
1
Joghurt, Kakaopulver sowie Erythrit verrühren und in die einzelnen Kammern einer Silikon-Pralinenform füllen. Einfrieren!
  • Blaubeeren (nach Belieben)
2
Jeweils eine Blaubeere in die Mitte drücken.
3
Einfrieren und genießen!

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