Die Herstellung einer eigenen Marmelade ohne Zucker ist wirklich denkbar einfach. Du benötigst nichts mehr als Früchte deiner Wahl, ein zuckerfreies Bindemittel (z.B. Flohsamenschalenpulver* oder Guarkernmehl*), ggf. ein wenig Zitronensaft und nach Bedarf noch einen Zuckeraustauschstoff, solltest du es lieber etwas süßer haben.
Auf meinem Blog habe ich dir mittlerweile zwei Rezepte für Marmelade ohne Zucker vorgestellt. Du findest sie hier.
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* Staupitopia Zuckerfrei ist ein unabhängiger Blog auf dem sich alles rund um das Low Carb Backen ohne Zucker und ohne Mehl dreht. Die mit einem "Stern" markierten Links sind sogenannte Affiliate-Links. Über diese binde ich in Rezepten und Beiträgen nur meine Lieblingsprodukte ein, die auch ich zum Backen und Kochen verwende. Wenn du eines der von mir verlinkten Produkte kaufst, bekomme ich einen kleinen Teil der Einnahmen. Für dich entstehen keine Kosten und der Preis ändert sich für dich nicht. Affiliate-Links tragen dazu bei, dass ich staupitopia-zuckerfrei.de auch in Zukunft unabhängig betreiben und zuckerfreie Rezepte für dich entwickeln kann. Vielen Dank für deine Unterstützung!