Low Carb Spaghetti Eis Dessert ohne Zucker

Seitdem ich das Low Carb Spaghetti Eis Dessert ohne Zucker das erste Mal ausprobiert habe, könnte ich diesen leckeren Nachtisch eigentlich ständig selber machen. Aber wer kann auch schon einem Low Carb Dessert bestehend aus Erdbeeren, weißer Low Carb Schokolade, Magerquark und Mascarpone widerstehen? Ich jedenfalls nicht!

Im Rezeptvideo siehst du, wie du neben dem Low Carb Spaghetti Eis Dessert auch noch ein köstliches Low Carb Quark Dessert mit Mango und Walnüssen sowie ein Low Carb Himbeer-Quark-Baiser Dessert selber machen kannst. Schau unbedingt einmal rein!

Ein Low Carb Dessert Rezept inspiriert durch meine liebste Suchmaschine

Ich liebe es einfach, mich durch meine liebste Bilder-Suchmaschine “Pinterest” inspirieren zu lassen. Schnell kann da schon mal die eine oder andere Stunde vergehen. Das Spaghetti Eis Dessert ist eines von vielen Inspirationen, die ich schon durch die Plattform erhalten habe und nun in einer zuckerfreien Variante umgesetzt habe.

Auch wenn ich die “zuckerreiche”-Version noch nicht ausprobiert habe, bin ich mir allerdings sicher, dass meine Low Carb Version des Spaghetti Eis Desserts mindestens genauso lecker schmeckt. Überzeug dich doch einfach selbst!

Tipp: Möchtest du auch mal ein klassisches Spaghetti Eis selber machen? Natürlich habe ich ein zuckerfreies Rezept für dich.

Erythrit zum Süßen des Low Carb Desserts mit Quark

Zum Süßen des Low Carb Spaghetti Eis Dessert verwende ich zu Puder gemahlenes Erythrit* . Hast du kein Erythrit zu Hause, kannst du es in diesem Rezept auch durch einen anderen Zuckeraustauschstoff, wie zum Beispiel Xylit* oder Stevia* ersetzen.

Wichtig: Jeder Zuckeraustauschstoff besitzt eine andere Süßkraft und einen anderen Geschmack. Wenn du eine andere Süße im Low Carb Dessert verwenden möchtest solltest du dich also am besten Schritt-für-Schritt an die gewünschte Süße und den gewünschten Geschmack von deinem Low Carb Quark Dessert herantasten.

Du möchtest Tipps und Tricks zum Pulverisieren von Erythrit? Dann wird dir mein Beitrag dazu sicherlich weiterhelfen.

Mehr einfache Rezepte für Low Carb Desserts

Dir gefällt dieses Rezept für das Low Carb Spaghetti Eis Dessert ohne Zucker? Dann solltest du dir auch diese Rezepte für Nachtisch ohne Zucker nicht entgehen lassen.

• Hast du schon einmal Low Carb Pralinen selber gemacht? Diese Low Carb Nuss-Nougat Pralinen sind tatsächlich ein absolutes Muss für alle Low Carb Naschkatzen.
• Ein Tiramisu ohne Zucker, das besser schmeckt als vom Italiener? Das geht!
• Du möchtest ein Rezept für richtig schnelle und einfache Waffeln ohne Zucker? Ich habe das richtige Rezept für dich!
• Wenn du ein Freund von schnellen Rezepten und super leckeren Desserts bist, dann wird dir dieses Rezept für Low Carb Mousse au Chocolat gefallen.

Tipp: In meinem Buch Backen ohne Zucker bekommst du neben vielen Tipps und Tricks zum zuckerfreien Backen über 100 meiner liebsten Rezepte in gebundener Form! Es ist ein Begleiter, der dir dabei helfen soll, den Zucker im Alltag zu reduzieren. Dabei sollst du nicht das Gefühl haben auf etwas verzichten zu müssen!

📖 Rezept

Low Carb Spaghetti Eis Dessert ohne Zucker

Autor: Katrin Staupendahl

5 von 3 Bewertungen

Sterne anklicken zum Bewerten.

Seitdem ich das Low Carb Spaghetti Eis Dessert ohne Zucker das erste Mal ausprobiert habe, könnte ich diesen leckeren Nachtisch eigentlich ständig selber machen. Aber wer kann auch schon einem Low Carb Dessert bestehend aus Erdbeeren, weißer Low Carb Schokolade, Magerquark und Mascarpone widerstehen? Ich jedenfalls nicht!

Menge: 8 Personen

Drucken Merken Bewerten

Zubereiten 10 Minuten Min.

Gesamt 10 Minuten Min.

Zutaten

• 250 g Mascarpone
• 250 g Magerquark
• 80 g Erythrit*, zu Puder gemahlen
• 200 g Sahne
• 1 El Zitronensaft
• Vanilleextrakt*, nach Belieben
• 125 g Erdbeeren, TK oder frisch
• 1 Rezept weiße Low Carb Schokolade

Zubereitung

 

• Die Mascarpone mit dem Magerquark, dem zu Puder gemahlenen Erythrit, dem Zitronensaft und dem Vanilleextrakt verrühren.
• Sahne steif schlagen und unterheben.
• Creme auf 8 kleine Dessert-Gläschen verteilen.
• Erdbeeren auftauen lassen, zu einem Fruchtmus pürieren und über der Creme verteilen.
• Weiße Low Carb Schokolade in kleine Stückchen hacken und auf dem Fruchtmus verteilen.
• Bis zum Verzehr im Kühlschrank aufbewahren.

Video

Anmerkungen

Bitte beachte auch die Tipps und Hinweise zum Nachmachen von dem Low Carb Spaghetti Eis Dessert ohne Zucker oben im Blogbeitrag.

Nährwerte

Serving: 1Portion | Kalorien: 320kcal | Kohlenhydrate: 6.7g | Proteine: 7.9g | Fett: 28.9g

Die Informationen zu den Nährwerten sind ungefähre Angaben und werden automatisch berechnet.

Meine Empfehlungen

Vanilleextrakt*

Erythrit*

Hast du das Rezept ausprobiert? Ich freue mich immer, wenn du mir unter diesem Beitrag einen Kommentar mit einer Bewertung schreibst. Hast du auch ein Foto gemacht? Verwende gerne den Hashtag #staupitopia wenn du es teilst.

Verpasse kein neues Rezept mehr...... und melde dich für die Staupitopia Zuckerfrei News an.

Schon probiert?

Du hast dieses Rezept für das Low Carb Spaghetti Eis Dessert ohne Zucker ausprobiert? Ich freue mich immer, wenn du mir unter diesem Beitrag einen Kommentar mit einer Bewertung schreibst.

Hast du auch ein Foto gemacht? Teile es doch auf Instagram und verlinke mich. Ich bin schon gespannt auf dein Foto und dein Feedback!

* Staupitopia Zuckerfrei ist ein unabhängiger Blog auf dem sich alles rund um das Low Carb Backen ohne Zucker und ohne Mehl dreht. Über die Links mit einem "Stern" binde ich in Rezepten und Beiträgen nur meine liebsten Produkte ein. Diese nehme auch ich zum Backen und Kochen.

Wenn du eines der von mir verlinkten Produkte mit einem Stern kaufst, bekomme ich einen kleinen Teil der Einnahmen. Für dich entstehen keine Kosten und der Preis ändert sich für dich nicht. Die Links tragen dazu bei, dass ich Staupitopia auch in Zukunft unabhängig betreiben und zuckerfreie Rezepte für dich entwickeln kann. Vielen Dank für deine Unterstützung!